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相似问题和答案
第1题：
粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。
正确答案:正确
第2题：
白斩鸡是粤菜传统代表菜之一。
正确答案:正确
第3题：
“怪味鸡”是（)代表菜。
A.川菜
B.鲁菜
C.粤菜
D.苏菜
B.鲁菜
C.粤菜
D.苏菜
答案：A
解析：
川菜的代表名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、灯影肉牛、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡、水煮鱼、怪味鸡等。
第4题：
粤菜的代表菜有：（）、（）、（）
正确答案:三蛇龙虎会；油暴鲜虾仁；蚝油鲜茹
第5题：
松鼠鳜鱼是（）菜的代表菜。
- A、鲁菜
- B、粤菜
- C、苏菜
- D、川菜
正确答案:C
第6题：
粤菜的代表应该是（）
- A、潮汕菜
- B、广州菜
- C、客家菜
- D、海南菜
正确答案:B
第7题：
粤菜由广州菜、（）、东江菜组成，并以广州菜为代表。
正确答案:潮州菜
第8题：
广东菜又称作粤菜，以（）为代表。
- A、福建菜
- B、东仁菜
- C、广州菜
- D、江苏菜
正确答案:C
第9题：
广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。
正确答案:正确
第10题：
下列属于粤菜代表菜的有（）。
- A、龙虎斗
- B、九转大肠
- C、冬瓜盅
- D、灯影牛肉
- E、梅菜扣肉
正确答案:A,C,E