对外汉语教师资格考试(中级)

多选题泡茶三要素指的是茶叶用量、冲泡时间与次数和(  )。A投法B茶具C水量D水质

题目
多选题
泡茶三要素指的是茶叶用量、冲泡时间与次数和(  )。
A

投法

B

茶具

C

水量

D

水质

参考答案和解析
正确答案: D,C
解析:
泡茶讲究实用性、科学性、艺术性。同时讲究茶叶用量,水量,冲泡时间及次数。其中,茶叶用量为此三要素之首。水的质地与多少也关系着泡茶的品质。
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第1题:

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、()和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

A.壶温

B.水温

C.水质

D.水量


正确答案:B

第2题:

在各种茶叶的冲泡程序中,()是冲泡技巧中的三个基本要素.

  • A、茶具,茶叶品种,温壶
  • B、置茶,温壶,冲泡
  • C、茶叶用量,壶温,浸泡时间
  • D、茶叶用量,水温,浸泡时间

正确答案:D

第3题:

在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、()和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。

A、水质

B、冲泡水温

C、壶温

D、水量


正确答案:B

第4题:

下列哪项不属于泡茶三要素()

  • A、茶叶用量
  • B、泡茶水温
  • C、冲泡时间
  • D、茶壶质地

正确答案:D

第5题:

以下关于茶叶冲泡的最佳状态是?()

  • A、看天泡茶
  • B、看人泡茶
  • C、看茶泡茶
  • D、以上皆有

正确答案:D

第6题:

在各种茶叶的冲泡程序中,()、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

  • A、茶叶用量
  • B、茶叶外形
  • C、茶具的大小
  • D、茶叶的品种

正确答案:A

第7题:

冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。


正确答案:错误

第8题:

在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、冲泡水温和()是泡茶技巧的三个基本要素。

A、水质

B、壶温

C、茶叶的浸泡时间

D、水量


正确答案:C

第9题:

泡茶三要素有哪些()

  • A、茶叶用量
  • B、泡茶水温
  • C、冲泡时间
  • D、茶壶质地

正确答案:A,B,C

第10题:

在茶叶感官审评中,多数茶的茶水比例为()青茶茶水比例为()冲泡时间为(),泡茶水温为()


正确答案:1:50;1:18—20;3-5-10min;85-100℃

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