对外汉语教师资格考试(中级)

多选题兼有红茶和绿茶的特点的半发酵茶是(  )A花茶B紧压茶C乌龙茶D白茶

题目
多选题
兼有红茶和绿茶的特点的半发酵茶是(  )
A

花茶

B

紧压茶

C

乌龙茶

D

白茶

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第1题:

下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。

A.绿茶

B.黑茶

C.乌龙茶

D.红茶

E.白茶


正确答案:BCDE

第2题:

基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类。


正确答案:错误

第3题:

俗称“绿叶红镶边”的半发酵茶是 ( ) A.绿茶 B.乌龙茶 C.花茶 D.红茶


正确答案:B

第4题:

下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。

  • A、白茶
  • B、红茶
  • C、乌龙茶
  • D、绿茶
  • E、黄茶

正确答案:C

第5题:

乌龙茶介于()之间,属半发酵茶。

  • A、花茶与绿茶
  • B、砖茶与绿茶
  • C、红茶与绿茶
  • D、红茶与花茶

正确答案:C

第6题:

下列属于半发酵茶的是()。

A.乌龙茶

B.绿茶

C.花茶

D.红茶


参考答案:A

第7题:

乌龙茶类是介于红茶与绿茶之间,属于半发酵茶,有“()”的独到之处。


正确答案:绿叶红镶边

第8题:

乌龙茶介于( )之间,属半发酵茶。

A.花茶与绿茶

B.砖茶与绿茶

C.红茶与绿茶

D.红茶与花茶


正确答案:C

第9题:

乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后,叶片有红有绿,素有“绿叶镶边”之美称。


正确答案:正确

第10题:

()是半发酵茶。

  • A、乌龙茶
  • B、绿茶
  • C、红茶
  • D、花茶

正确答案:A