对外汉语教师资格考试(中级)

多选题茶叶“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处的是(  )。A普洱茶B乌龙茶C黄茶D花茶

题目
多选题
茶叶“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处的是(  )。
A

普洱茶

B

乌龙茶

C

黄茶

D

花茶

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第1题:

青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

绿茶的品质特征是()。

  • A、红汤红叶
  • B、清汤绿叶
  • C、黄汤黄叶
  • D、青蒂绿腹红镶边

正确答案:B

第3题:

形成“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处的茶是( ).

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.乌龙茶

E.花茶

F.紧压茶


正确答案:D

第4题:

( )制作方法介于绿茶与红茶之间,具有“绿叶红镶边”的独到之处。

  • A、白茶
  • B、黄茶
  • C、乌龙茶
  • D、花茶

正确答案:C

第5题:

乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香


正确答案:正确

第6题:

乌龙茶的品质特征是()。

  • A、红汤红叶
  • B、清汤绿叶
  • C、黄汤黄叶
  • D、青蒂绿腹红镶边

正确答案:D

第7题:

青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”。


正确答案:正确

第8题:

下面关于乌龙茶的表述正确的有( )。

A.轻度萎凋和局部发酵

B.使茶叶形成“七分绿,三分红”

C.属半发酵茶

D.没有高温杀青的过程


正确答案:D
D[解析]乌龙茶要经过高温杀青。

第9题:

乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后,叶片有红有绿,素有“绿叶镶边”之美称。


正确答案:正确

第10题:

绿叶红镶边是()的品质特征。

  • A、花茶
  • B、红茶
  • C、铁观音

正确答案:C