判断题食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染，可分为生物性、化学性及物理性污染。A 对B 错

食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。

A.细菌污染

B.食品添加剂污染

C.化学性污染

D.有毒重金属污染

关于食品卫生与安全的相关说法，下列正确的选项是（ ）。

A.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染

B.为了食品安全，需要定期对食品污染进行监测

C.食品污染是不可避免的

D.以上选项都错误

关于食物中毒的叙述，正确的是

A、指食入被病原微生物污染了的食品引起的传染病

B、指食入被有毒有害化学物质污染了的食品引起的化学中毒

C、指食入被生物性毒素污染了的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

D、指食入被生物性或化学性物质污染了的食品引起的传染性急性或亚急性疾患

E、指食入含生物性或化学性有毒有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

食品污染按其性质可分为生物性污染，化学性污染，放射性污染。()

以下说法为正确（ ）。

A.食品污染是指食品被外来的和有害人体健康的物质所污染

B.食品污染是指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染

C.以上都对

D.以上都不对

以下说法正确的选项是（ ）。

A.食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染

B.食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染

C.常见的农药中毒是通过间接污染食物的形式所引起

D.以上选项均错误

食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染。（ ）

此题为判断题(对，错)。

食品的污染按其性质可分为生物性污染、物理性污染和( )

A、细菌污染

B、食品添加剂污染

C、化学性污染

D、有毒重金属污染

E、人为污染

食品污染变质是指食品被外来的，对人体有毒、有害的物质所污染。()

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.放射性污染