四级营养师(综合练习)
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相似问题和答案
第1题：
一般来说，膳食蛋白质以每日达到推荐摄人量的（ ）为合格。
A.70%
B.80%
C.90%
D.95%
正确答案：C
C
C
第2题：
中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（ ）为宜。
正确答案：C
【考点】乳母膳食脂肪的摄入量《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%～15%，20%～30%，55%～60%。
【考点】乳母膳食脂肪的摄入量《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能比分别为13%～15%，20%～30%，55%～60%。
第3题：
食谱制定后须对其进行评价,一般能量摄入量达到标准的90%、蛋白质达到标准的90%为正常。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案： ×
第4题：
一般来说，膳食能量供给达到推荐摄入量的95%为基本合格。
正确答案:错误
第5题：
一般来说，成人膳食中各类营养素以每日达到推荐摄入量的（）%为合格。
- A、70
- B、80
- C、90
- D、95
正确答案:C
第6题：
一般来说，配餐中膳食蛋白质以每日推荐摄入量的（ ）即为基本合格。
正确答案：B
一般来说，膳食营养素供给在能量方面达到推荐摄入量的90％以上即为合格。蛋白质以每日在推荐摄人量的90％为合格；周平均量以不超出每日推荐摄入量的±5％最为理想；其他营养素每日达到推荐，推荐摄入量的90％为合格。
一般来说，膳食营养素供给在能量方面达到推荐摄入量的90％以上即为合格。蛋白质以每日在推荐摄人量的90％为合格；周平均量以不超出每日推荐摄入量的±5％最为理想；其他营养素每日达到推荐，推荐摄入量的90％为合格。
第7题：
肥胖者合理的膳食能量供给是（）。
- A、等于机体实际耗能量
- B、等于正常成人推荐摄入量
- C、小于机体实际耗能量
- D、大于正常成人推荐摄入量
- E、大于机体实际耗能量
正确答案:C
第8题：
一般来说，膳食能量供给达到推荐摄人量的90%为合格。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
×【解析】膳食能量供给达到推荐摄入量的95%为合格。
×【解析】膳食能量供给达到推荐摄入量的95%为合格。
第9题：
一般来说，膳食蛋白质以每日在推荐摄入量的（）%为合格。
- A、70
- B、80
- C、90
- D、95
正确答案:C
第10题：
一般来说，膳食能量供给达到推荐摄入量的90%为合格。
正确答案:正确