二级营养师(综合练习)
单选题食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%--40%的营养素是（）A 蛋白质B 脂肪C 碳水化合物D 混合膳食
题目
单选题
食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%--40%的营养素是（）
A
蛋白质
B
脂肪
C
碳水化合物
D
混合膳食
参考答案和解析
正确答案：
B
解析：
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相似问题和答案
第1题：
食物的特殊动力作用（食物的生热效应）
正确答案: 进食后数小时内发生的超过RMR的能量消耗。
第2题：
以下对食物热效应的解释，错误的是（）。
- A、过去称食物特殊动力作用
- B、因摄食而引起的能量额外消耗
- C、这种额外能量消耗，伴有体温升高
- D、这种额外能量消耗，与摄食无关
- E、蛋白质的食物热效应最高
正确答案:D
第3题：
以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是()。
A.过去称为食物特殊动力作用
B.因摄食而引起的能量额外消耗
C.这种额外能量消耗，伴有体温升高
D.这种额外能量消耗，与摄食无关
E.蛋白质的食物热效应最高
本题答案：D
第4题：
关于食物生热效应描述正确的是（）。
- A、是食物消化、转运、代谢过程中的能量消耗
- B、又称为食物特殊动力作用
- C、和摄入底物的代谢无关
- D、一般占每日总能量消耗的5%
- E、仅是食物代谢过程中的能量消耗
正确答案:B
第5题：
食物的热效应即食物的特殊动力作用使能量消耗增加30%--40%的营养素是（）
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、碳水化合物
- D、混合膳食
正确答案:A
第6题：
人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）
- A、30%，4%，6%
- B、6%，4%，30%
- C、30%，6%，4%
- D、4%，6%，30%
- E、6%，30%，4%
正确答案:D
第7题：
以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。
- A、这种额外能量消耗，与摄食无关
- B、过去称食物特殊动力作用
- C、这种额外能量消耗，伴有体温升高
- D、因摄食而引起的能量额外消耗
- E、蛋白质的食物热效应最高
正确答案:A
第8题：
机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象称为食物特殊动力作用。
正确答案:正确
第9题：
食物热效应，又称为食物的特殊动力作用，是指由于进食而引起的（）现象。
- A、能量消耗减少
- B、能量消耗
- C、可利用能量增加
- D、能量消耗增加
正确答案:D
第10题：
食物特殊动力作用是指由于摄取食物而引起的体内能量消耗增加的现象。
正确答案:正确