文明礼仪知识竞赛

单选题饭店处理与客人之间关系的一个重要准则是()A 客人永远不会错B 顾客是上帝C 以人为本D 优质服务

题目
单选题
饭店处理与客人之间关系的一个重要准则是()
A

客人永远不会错

B

顾客是上帝

C

以人为本

D

优质服务

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第1题:

饭店处理与客人之间关系的一个重要准则是()

  • A、客人永远不会错
  • B、顾客是上帝
  • C、以人为本
  • D、优质服务

正确答案:A

第2题:

下列属于旅游代理商向商务客人推荐饭店时的重要标准的是()

  • A、以往客户对饭店的满意度
  • B、饭店在保证预订方面的声誉
  • C、是否靠近客户的商务目的地
  • D、饭店与旅游代理商的关系

正确答案:A,B,C,D

第3题:

处理客人投诉时,下面选项正确的是()。

  • A、客人永远正确
  • B、保护客人利益也不能损坏饭店利益
  • C、顺着客人抱怨饭店
  • D、为平息投诉,讨好客人

正确答案:B

第4题:

工作岗位设在饭店大厅,直接面向广大宾客。是饭店与客人之间密切联系的纽带,协调饭店各部门的工作,代表饭店处理日常发生的事件,帮助客人排忧解难,并监督问题的处理。这个岗位是()。

  • A、金钥匙
  • B、总台接待员
  • C、问讯主管
  • D、大堂副理

正确答案:D

第5题:

饭店与旅客之间的合同关系和饭店对旅客人身及财产安全保护的义务和责任在时间范围上是一致的。


正确答案:正确

第6题:

对待客人投诉,饭店处理的原则是()。

  • A、客人总是对的
  • B、员工总是错的
  • C、客人总是对的,员工总是错的
  • D、如果客人是错的,也要把对让给客人
  • E、如果客人是错的,不能把对让给客人

正确答案:A,D

第7题:

饭店与客人之间的关系实际上是一种平等主体间的()

  • A、雇主关系
  • B、经济关系
  • C、主客关系
  • D、合同关系

正确答案:D

第8题:

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。

  • A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
  • B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会
  • C、有利于饭店改善服务质量,提高管理水平
  • D、有利于饭店提高知名度

正确答案:D

第9题:

客人的客房预订在得到饭店的确认后,饭店与客人间便建立( )

  • A、合同关系
  • B、加盟关系
  • C、服务关系
  • D、委托-代理关系

正确答案:D

第10题:

对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。


正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
(一)处理投诉原则:
1、欢迎与感谢的态度;
2、站在客人的立场思考和表述;
3、决不与客人争辩,要保持冷静;
4、维护饭店应有的利益。
(二)处理投诉步骤:
1、掌握投诉客人心理;
2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
3、做好客人投诉问题记录;
4、同情客人,诚恳致歉;
5、对客人的投诉真诚致谢;
6、迅速处理客人投诉;
7、追踪检查处理结果。

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