地方导游基础知识
多选题老龙口陈酿酒的特点包括（ ）。A清澈晶莹B颜色淡黄C芳香浓郁D入口甘爽醇正E饮后余香绵长
题目
多选题
老龙口陈酿酒的特点包括（ ）。
A
清澈晶莹
B
颜色淡黄
C
芳香浓郁
D
入口甘爽醇正
E
饮后余香绵长
参考答案和解析
正确答案：
A,B
解析：
老龙口陈酿头曲酒，是辽宁省沈阳市的一个特色产品，多次被评为辽宁省名酒。它选用红壳优质东北高粱为原料，以纯净小麦制成高（中）温大曲，酒质清澈晶莹，芬香浓郁，入口甘爽醇正，饭后余香不尽。
老龙口陈酿头曲酒，是辽宁省沈阳市的一个特色产品，多次被评为辽宁省名酒。它选用红壳优质东北高粱为原料，以纯净小麦制成高（中）温大曲，酒质清澈晶莹，芬香浓郁，入口甘爽醇正，饭后余香不尽。
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相似问题和答案
第1题：
老陈：我在下围棋的时候，全神贯注到这种程度，以至于我可以说，这时如果有人叫我的话，肯定是白费劲，因为我什么也不会听到。
老焦：如果你什么也听不到的话，怎么知道有人叫你呢？
以下哪项是对老焦的反应最恰当的评价：
A老焦的话正确地指出了老陈话中存在的逻辑矛盾
B老焦的话假设：如果有人叫老陈，他肯定能听到
C老焦的话假设：老陈不可能知道有人叫他，除非他听到了呼叫
D老焦的话假设：在老陈下围棋的时候，实际上没有人叫他
老焦：如果你什么也听不到的话，怎么知道有人叫你呢？
以下哪项是对老焦的反应最恰当的评价：
A老焦的话正确地指出了老陈话中存在的逻辑矛盾
B老焦的话假设：如果有人叫老陈，他肯定能听到
C老焦的话假设：老陈不可能知道有人叫他，除非他听到了呼叫
D老焦的话假设：在老陈下围棋的时候，实际上没有人叫他
答案：C
解析：
解析:
老焦的话可以转化为“如果老陈什么也听不到，那么老陈不会知道有人叫他自己”,其负命题为“老陈什么也听不到，但老陈知道有人叫他自己”，即老陈有除了听到外其他得知有人叫他的途径，侧老焦的假设是老陈除了听到外，无其他途径知道有人叫他。故C选项符合题意。
故正确答案为C。
老焦的话可以转化为“如果老陈什么也听不到，那么老陈不会知道有人叫他自己”,其负命题为“老陈什么也听不到，但老陈知道有人叫他自己”，即老陈有除了听到外其他得知有人叫他的途径，侧老焦的假设是老陈除了听到外，无其他途径知道有人叫他。故C选项符合题意。
故正确答案为C。
第2题：
老陈：我在下围棋的时候，全神贯注到这种程度，以至于我可以说，这时如果有人叫我的话，肯定是白费劲，因为我什么也不会听到。老焦：如果你什么也听不到的话，怎么会知道有人叫你呢？以下哪项是对老焦的反应最恰当的评价？( )
A.老焦的话正确地指出了老陈的话中存在的逻辑矛盾
B.老焦的话假设：如果有人叫老陈，他肯定能够听到
C.老焦的话假设：老陈不可能知道有人叫他，除非他听到了呼叫
D.老焦的话假设：在老陈下围棋的时候，实际上并没有人叫他
B.老焦的话假设：如果有人叫老陈，他肯定能够听到
C.老焦的话假设：老陈不可能知道有人叫他，除非他听到了呼叫
D.老焦的话假设：在老陈下围棋的时候，实际上并没有人叫他
答案：C
解析：
老焦的话可转化为“如果老陈什么也听不到，那么老陈不会知道有人叫他”，C项等值于“如果老陈没有听到呼叫，则不可能知道有人叫他”，与老焦的话一致，是其假设。但事实上老陈可能有除听到外其他得知有人叫他的途径，则老焦的话未必成立，排除A项。故答案选C。
第3题：
为了提高龙口的抗冲能力，减少合龙的工程量，须对龙口加以保护。龙口的保护包括（ ）。
A．护底
B．裹头
C．抗冲板
D．防冲桩
E．戗堤护面
正确答案：AB
第4题：
酿酒基本原理主要包括：酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调校等。
正确答案:正确
第5题：
老陈去年把孩子从农村转到城里读小学，为支付孩子高昂的学习和生活费用，老陈白天在建筑工地工作，晚上给工地看大门，非常辛苦，时常因家庭琐事与孩子争吵。最近老师反映，.孩子在学校不遵守课堂纪律，随地吐痰，老陈批评了他，他还与老陈顶嘴，这令老陈既生气又伤心。针对老陈家的情况，社会工作者宜针对孩子开展()。
A:家庭行为学习
B:家庭心理健康教育
C:家庭支持
D:家庭情绪管理
B:家庭心理健康教育
C:家庭支持
D:家庭情绪管理
答案：A
解析：
家庭行为学习是根据行为学习理论的原理，对家庭中的年轻子女在成长过程中遇到的行为问题进行干预的服务。本题案例中，孩子从农村转到城里读书，需要及时调整行为方式，以适应新的环境。
第6题：
老陈夫妇均为残疾人，无劳动能力，其唯一养子小陈已结婚单独立户，有固定收入，夫妇申请享受城市低保待遇。下列关于管理审批机关对其家庭收入进行核算的说法，正确的是()。
A:老陈夫妇无劳动能力，应核定为没有家庭收入
B:小陈是老陈的家庭成员，其收入计入老陈一家的家庭收入
C:小陈夫妇是老陈的家庭成员，其收入计入老陈一家的家庭收入
D:小陈不是老陈的家庭成员，但小陈应支付的赡养费应计入老陈一家的家庭收入
B:小陈是老陈的家庭成员，其收入计入老陈一家的家庭收入
C:小陈夫妇是老陈的家庭成员，其收入计入老陈一家的家庭收入
D:小陈不是老陈的家庭成员，但小陈应支付的赡养费应计入老陈一家的家庭收入
答案：D
解析：
考点：低保对象资格；低保申请者的家庭经济状况调查。
第7题：
老陈和小吴比赛下象棋，根据规则，比赛共三场，每场胜者积2分，败者扣1分，平局则双方积分不变化，三场比赛结束后，老陈的积分为3分，小吴的积分为0分。
由此可知（）。
由此可知（）。
A.没有平局
B.老陈三场均获胜
C.小吴最多败一场
D.老陈至少败两场
B.老陈三场均获胜
C.小吴最多败一场
D.老陈至少败两场
答案：A
解析：
第一步，确定题型。
题干具有信息匹配特征，确定为分析推理。
第二步，分析条件，进行推理。
已知胜积2分，负积-1分，平局积0分，三场比赛结束之后小吴为0分，有2种可能性：①小吴胜一局，负2局；②小吴负一局，平2局。若为情况①，则老陈积3分，与已知条件一致；若为情况②，则老陈积2分，与已知条件不符，因此，三局比赛的结果应是小吴胜一局，负2局。
因此，选择A选项。
题干具有信息匹配特征，确定为分析推理。
第二步，分析条件，进行推理。
已知胜积2分，负积-1分，平局积0分，三场比赛结束之后小吴为0分，有2种可能性：①小吴胜一局，负2局；②小吴负一局，平2局。若为情况①，则老陈积3分，与已知条件一致；若为情况②，则老陈积2分，与已知条件不符，因此，三局比赛的结果应是小吴胜一局，负2局。
因此，选择A选项。
第8题：
老陈夫妇均为残疾人，无劳动能力，其唯一养子小陈已结婚单独立户，有固定收入，老陈夫妇申请享受城市低保待遇。下列关于管理审批机关对其家庭收入进行核算的说法，正确的是（ ）。
A．老陈夫妇无劳动能力，应核定为没有家庭收入
B．小陈是老陈的家庭成员，其收入就计入老陈一家的家庭收入
C．小陈夫妇是老陈的家庭成员，其收入就计入老陈一家的家庭收入
D．小陈不是老陈的家庭成员，但小陈应支付的赡养费应计人老陈一家的家庭收入
正确答案：D
本题中，小陈夫妇与老陈并未共同生活，故不属家庭成员，但其作为法定赡养人
所付的赡养费属于老陈家的家庭收入。
【命题点拨】本题是对城市低保中家庭收入核算的考查，《城市居民最低生活保障条例》规定，家庭成员收入是确定城市低保对象的关键，它是指共同生活的家庭成员的全部货币收入和实物收入，包括法定赡养人、扶养人或者抚养人应当给付的赡养费、扶养费或者抚养费，但不包括优抚对象按照国家规定享受的抚恤金、补助金。
本题中，小陈夫妇与老陈并未共同生活，故不属家庭成员，但其作为法定赡养人
所付的赡养费属于老陈家的家庭收入。
【命题点拨】本题是对城市低保中家庭收入核算的考查，《城市居民最低生活保障条例》规定，家庭成员收入是确定城市低保对象的关键，它是指共同生活的家庭成员的全部货币收入和实物收入，包括法定赡养人、扶养人或者抚养人应当给付的赡养费、扶养费或者抚养费，但不包括优抚对象按照国家规定享受的抚恤金、补助金。
第9题：
稻壳作为酿酒辅料有哪些特点？
正确答案: 疏松性能好，利于蒸馏
质地硬吸水性差、易淋浆（粉碎可克服）
价格低廉，易得酿酒过程中添加辅料
含大量硅酸盐，影响酒质
多戊聚糖和甲醇较多（清蒸30分钟）
第10题：
茅台镇的酿酒环境有什么特点？
正确答案: 贵州省仁怀市茅台镇海拔高度约420~550m，四面环山，少风多雨，夏长冬短，年平均气温18℃，最低气温约3℃，最高气温约40℃，年平均湿度在78%左右。形成了一个相对独立的小气候条件，长年的积累平衡，形成了与外界不同的微生物环境，因为少风而不与外界进行交换，形成了独特的酿酒环境。在其他地区即使采用相同的原料和相同的技术，也无法酿造出相同风格特点的酒。