地方导游基础知识
多选题烤馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，常见的品种有（ ）。A片馕B肉馕C油馕D窝窝馕E艾曼克馕
题目
多选题
烤馕是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，常见的品种有（ ）。
A
片馕
B
肉馕
C
油馕
D
窝窝馕
E
艾曼克馕
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相似问题和答案
第1题：
糌粑、帕罗、烤馕、竹筒饭是哪些民族的食物？
正确答案: 藏族、维吾尔族、傣族
第2题：
烤制范围较广，品种繁多，主要用于（）品种制作。
正确答案:面包、蛋糕、酥点、饼类
第3题：
下列与蒙古族有关的食俗有（）。
- A、糯米是常备的食品
- B、传统肉食有煮羊肉和烤全羊
- C、喜欢喝马奶酒
- D、传统饮料有奶茶和酸奶
- E、馕为主要面食
正确答案:B,C,D
第4题：
陕西的面食品种多，具有地方特色的有肉夹馍、（）。
正确答案:羊肉泡馍
第5题：
维吾尔族喜爱的食品主要有（）。
- A、瓜果
- B、蔬菜
- C、馕
- D、抓饭
- E、打糕
正确答案:A,C,D
第6题：
在丧葬方面，新疆各兄弟民族一般都实行（）。
- A、土葬
- B、树藏
- C、花坛葬
- D、天葬
正确答案:A
第7题：
新疆有哪些主要杏栽培品种？
正确答案: 库车小白杏（阿克西米西），卡拉胡安娜，阿克胡安娜，木格雅格勒克，黑叶杏，赛买提杏，皮乃孜（大白杏）
第8题：
烤馕
正确答案: 烤馕是维吾尔族最主要的面食品。它的制作方法多种多样，当都是用馕炕烤制。馕炕用土坯砖砌成，口小肚大，为一圆形炉膛。烤馕的品种很多，主要有肉馕、素馕、油馕等，馕面中含有蛋清、清油，由于水分少，外干内酥，久储不坏，便于携带。
第9题：
新疆维吾尔族最著名的民族风味小吃是（）
- A、烤馕
- B、烤羊肉串
- C、羊杂碎
- D、抓饭
正确答案:B
第10题：
“馕”是（）族人家常主食之一。
正确答案:维吾尔