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多选题中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置(  )。A朝向门口B在主宾的右侧C在主宾对面D主宾不远的地方

题目
多选题
中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置(  )。
A

朝向门口

B

在主宾的右侧

C

在主宾对面

D

主宾不远的地方

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第1题:

以中餐形式宴请客人时,中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置通常是【 】

A.朝向门口

B.在主宾的右侧

C.在主宾的对面

D.在主宾不远的地方


正确答案:A

第2题:

中餐宴请时斟酒以斟满为礼,主人应让客人饮酒尽兴。客人若不能饮酒应在宴请开始时便明确表示,以免引起主人的误解与不快。()


正确答案:对

第3题:

以中餐形式宴请客人时,一般是主人和客人围着圆桌而坐,主人的位置通常是( )。

A.朝向门口

B.在主宾的右侧

C.在主宾的左侧

D.在主宾不远的地方


正确答案:C

第4题:

中餐宴请活动,往往采用()布置菜肴酒水。

  • A、长桌
  • B、方桌
  • C、圆桌
  • D、菱形桌

正确答案:C

第5题:

中餐宴会菜单摆放在主人和副主人的,花瓶放在餐台的()位置,台号放在花瓶的(),朝门口的()方向。


正确答案:左侧 ;正中; 前方

第6题:

中餐宴请外国客人时,不能摆上刀叉等西式餐具。这会让客人觉得东道主不够地道,低估客人的素质,认为他们不会使用碗筷。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误
其实中餐宴请客人时,可以既摆碗筷,又摆刀叉,以中餐西吃为宜。实际上这是对西方客人的尊重。因为怕客人使不惯筷子,才特意周到的备好刀叉,以防闹出笑话,让客人尴尬。

第7题:

用中餐时的座次有规范:圆桌上主人的两侧是最重要的客人,主人的对面是副主人,副主人的两侧是相对次要的客人,地位最低的人员与主人保持90度角落座。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第8题:

一般来说,在进行双边会谈时,下面哪种说法不正确()

A、主人和来宾并排坐以示亲切

B、主人和来宾一般相对而坐

C、主谈人居中,翻译人坐在主谈人的右侧或者后侧

D、主人坐正门一边,客人坐正门的对面


参考答案:A

第9题:

在中餐礼仪中,以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序?


正确答案: 参考答案要点:排列圆桌的尊卑次序,大致有两种情况:
第一,由两桌组成的小型宴请。此种情况又分为两种情形,一为两桌横排,一为两桌竖排。当两桌横排时,以右为上,以左为下。这里的左右由面对正门的位置来确定。当两桌竖排时,以远为上,以近为下,这里的远近是以距离正门的远近而言的。
第二,由三桌或三桌以上的桌数组成的宴请时,除了要注意以右为尊,以远为上,面门定位的原则外,还应兼顾各桌与距离主桌的远近,通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远,则桌次越底。

第10题:

在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。当两桌横排时,其桌次是“以右为尊,以左为卑”。这里所讲的右与左,是由面对正门的位置来确定的。


正确答案:正确

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