工商系统考试

单选题工商所要按照《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规的要求,在日常巡查监管中,加强对辖区()的宣传教育,提高食品经营者质量意识,监督食品经营企业建立健全并落实食品经营管理自律制度。A 食品销售者B 食品生产者C 食品经营者

题目
单选题
工商所要按照《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规的要求,在日常巡查监管中,加强对辖区()的宣传教育,提高食品经营者质量意识,监督食品经营企业建立健全并落实食品经营管理自律制度。
A

食品销售者

B

食品生产者

C

食品经营者

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第1题:

食品安全法规定,( )对进出口食品安全实施监督管理。

A.国家出入境检验检疫部门

B.质量监督部门

C.食品流通环节监督管理

D.食品药品监督管理部门


正确答案:A

第2题:

托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及()、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得(),建立健全各项食品安全管理制度。


正确答案:餐饮服务许可管理办法;餐饮服务许可证

第3题:

新《食品安全法》在食品流通环节,增设批发企业的销售记录制度和( )交易相关主体的食品安全责任。


参考答案:网络食品

第4题:

流通环节食品安全监管的主要职责包括()监督食品经营行为;处置重大食品安全事故;处理消费纠纷。

  • A、食品生产经营主体市场准入管理
  • B、监督流通环节商品质量
  • C、食品生产卫生管理
  • D、制定颁布食品商品质量标准

正确答案:A,B

第5题:

《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,工商行政管理部门负责()。

  • A、食品流通环节监督管理
  • B、初级农产品生产环节监督管理
  • C、源头水产品监督管理
  • D、生猪屠宰监督管理

正确答案:A

第6题:

《中华人民共和国食品安全法》规定,国家食品药品监督管理部门负责()。

  • A、食品生产环节监督管理
  • B、餐饮服务活动监督管理
  • C、食品流通环节监督管理
  • D、食品安全综合协调职责

正确答案:B

第7题:

《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,质量技术监督管理部门负责()。

  • A、食品生产加工环节监督管理
  • B、餐饮业和食堂等消费环节监督管理
  • C、食品流通监督管理
  • D、初级农产品生产环节监督管理

正确答案:A

第8题:

《食品生产经营日常监督检查管理办法》制定的目的是:为加强对食品生产经营活动的日常(),落实食品生产经营者(),保证食品(),根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。


参考答案:监督检查,主体责任,安全

第9题:

《中华人民共和国食品安全法》规定,国家工商行政管理部门负责()。

  • A、餐饮消费环节监督管理;
  • B、食品流通环节监督管理;
  • C、食品安全综合协调职责;
  • D、食品生产加工环节监督管理。

正确答案:B

第10题:

巡查人员在日常巡查中,对食品经营者进行宣传教育,要求提高食品质量经营意识,鼓励和引导经营者建立()等食品经营管理自律制度。

  • A、进货查验记录制度
  • B、销货台帐记录制度
  • C、食品安全管理制度
  • D、从业人员健康检查制度和健康档案制度
  • E、市场开办者食品安全管理责任制度
  • F、食品退市制度

正确答案:A,B,C,D,E,F

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