工商系统考试
问答题什么是食品添加剂，生产食品添加剂是否需要取得许可证？
题目
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？
A．向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B．未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品
C．生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D．销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜 【此题估分】：0 分 【参考解析】：暂无
暂无
第2题：
什么是食品添加剂，生产食品添加剂是否需要取得许可证？
正确答案: 食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。国家对食品添加剂的生产实行许可证制度。申请食品添加剂生产许可证的条件、程序，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定执行。
第3题：
以下不属于食品添加剂生产者应当查验并记录的内容的是?()
A.食品添加剂的名称
B.食品添加剂的规格
C.食品添加剂的保质期
D.购货者经营许可证号
第4题：
某食品生产企业采购食品添加剂，以下做法正确的（）
- A、查验食品添加剂生产企业的生产许可证
- B、查验食品添加剂产品合格证明
- C、记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容
- D、采购符合食品安全标准的食品添加剂
正确答案:A,B,C,D
第5题：
从事食品添加剂生产活动，应当依法取得（）。申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。
- A、食品添加剂生产许可
- B、食品添加剂经营许可
- C、食品添加剂零售许可
- D、食品添加剂税务登记
正确答案:A
第6题：
国家对食品生产经营实行许可制度，从事()需要取得许可。
A.食品生产、食品销售、餐饮服务、销售食用农产品
B.食品经营、饭店经营、小摊贩、销售食品添加剂
C.食品生产、食品销售、小摊贩、销售食品添加剂
D.食品经营、饭店经营、餐饮服务、销售食用农产品
第7题：
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法（）是正确的
- A、食品添加剂是食品生产加工的需要加入的食品本身以外的物质，其中有些物质存在一定的毒性。
- B、我国《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的品种以及每种允许使用的食品添加剂的使用范围和最大使用限量。
- C、使用食品添加剂是为了掩盖食品腐败变质的目的。
- D、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。
正确答案:A,B,D
第8题：
关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？
A.向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证
B.未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品
C.生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签
D.销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜
第9题：
《食品添加剂生产监督管理规定》的法律适用范围有（）。
- A、从事食品添加剂生产
- B、实施食品添加剂的监督管理
- C、实施食品添加剂的生产许可
- D、进口食品中食品添加剂是否符合国家标准
正确答案:A,B,C
第10题：
未取得食品添加剂生产许可证的，可以从事食品添加剂生产活动。
正确答案:错误