科普知识竞赛
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相似问题和答案
第1题：
配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成
- A、蒸馏酒
- B、果汁酒
- C、佐餐酒
- D、开胃酒
正确答案:A
第2题：
软饮料中香料等配制溶剂的酒精含量是多少？（）
- A、0.5-1%
- B、0
- C、0.5%以下
正确答案:C
第3题：
在饮料分类中，按其物理形态可以分为（ ）
A.固态饮料和液态饮料
B.碳酸饮料和软饮料
C.固态饮料和软饮料
D.酒精饮料和碳酸饮料
正确答案：A
第4题：
松香很容易溶于酒精、丙酮等溶剂。（）
正确答案:正确
第5题：
配制1﹪酚酞指示剂（以乙醇为溶剂）时，取（）g酚酞溶于（）mL酒精中，用水稀释至（）mL）。
正确答案:1.0；60；100
第6题：
软饮料中香料等配制溶剂的酒精含量是（）
正确答案:0.5%以下
第7题：
溶剂变差的判断方法是（）。
- A、溶剂发泡
- B、净化尾气中硫化氢含量上升
- C、溶剂中MDEA含量上升
- D、溶剂液面降低
正确答案:A,B
第8题：
许多固体化妆品的成分中不需要（），在生产过程中，有时根据需要可以添加一些（）配合。
- A、溶剂、溶剂
- B、香料、溶剂
- C、香料、矿物油
- D、脂、蜡
正确答案:A
第9题：
配制1﹪酚酞指示剂（以乙醇为溶剂）：取（）g酚酞溶于（）mL酒精中，用水稀释至（）mL。
正确答案:1.0；60；100
第10题：
美国软饮料法规把软饮料规定为：软饮料是指（）的，酒精（用作香精等配料的溶剂）含量不超过0.5%的饮料。但不包括果汁、纯蔬菜汁、乳制品、大豆乳制品、茶叶、咖啡、可可等以植物性原料为基础的饮料。
正确答案:人工配制