营养与食品卫生(医学高级)

单选题下列属于双糖的是()A 蔗糖B 淀粉C 葡萄糖D 果糖

题目
单选题
下列属于双糖的是()
A

蔗糖

B

淀粉

C

葡萄糖

D

果糖

参考答案和解析
正确答案: B
解析: 暂无解析
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第1题:

下列糖类属于双糖的是()。

A.麦芽糖

B.葡萄糖

C.半乳糖

D.果糖


参考答案:A

第2题:

人参皂苷Ro属于( )

A.双糖苷

B.单糖苷

C.双糖链苷

D.碳苷

E.次生苷


正确答案:C

第3题:

淀粉属于()

A.单糖

B.双糖

C.多糖


正确答案:C

第4题:

下列属于双糖的是()

  • A、蔗糖
  • B、淀粉
  • C、葡萄糖
  • D、果糖

正确答案:A

第5题:

果糖属于单糖,其血糖生成指数高于属于双糖的蔗糖。(  )


答案:错
解析:
果糖的血糖生成指数低于蔗糖。

第6题:

下列选项中属于双糖的是()。

A.淀粉

B.糊精

C.麦芽糖

D.葡萄糖


答案:C

第7题:

糖原属于下列糖类中的( )。

A.多糖
B.复合糖
C.单糖
D.双糖
E.寡糖

答案:A
解析:

第8题:

以下双糖中属于非还原性双糖的是()

A、蔗糖

B、麦芽糖

C、乳糖

D、纤维二糖


参考答案:A

第9题:

下列化合物中属于双糖结构的是

A:甘露糖
B:麦芽糖
C:木糖
D:芸香糖
E:核糖

答案:B,D
解析:

第10题:

下列有关苦杏仁苷的分类,错误的是()

  • A、原生苷
  • B、氧苷
  • C、氰苷
  • D、双糖苷
  • E、双糖链苷

正确答案:E