第1题:
采用微生物法测定的食物中的维生素PP,主要包括
A、烟酸
B、叶酸
C、烟酰胺
D、吡哆醇
E、吡哆醛
第2题:
第3题:
造成皮肤炎和神经性痴呆是由于缺乏
A、维生素D
B、B族维生素
C、维生素P
D、维生素A
E、烟酸(维生素PP)
第4题:
食品中的维生素A为什么要用视黄醇当量表示?
第5题:
对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素?()
第6题:
维生素PP指
A、氨基酸
B、蛋白质
C、脂肪
D、烟酸和烟酰胺
E、叶酸
第7题:
A维生素E
B维生素D
C维生素C
D维生素B
E维生素A
第8题:
国标中采用微生物法来检测的食品中的维生素是
A、烟酸
B、抗坏血酸
C、硫胺素
D、维生素A
E、维生素E
第9题:
在我国,用“当量”来表示膳食参考摄入量的维生素是()
第10题:
食品中维生素PP为什么要用烟酸当量表示?