增加蛋白质摄入量
增加糖类摄入量
增加脂肪摄入量
增加蔬菜水果摄入量
第1题:
预防杂环胺类化合物污染的措施包括( )。
第2题:
第3题:
下列按碱性强弱排序正确的是( )
A.季铵碱>酰胺>脂肪杂环碱>芳香胺
B.脂肪杂环碱>季铵碱>芳香胺>酰胺
C.脂肪杂环碱>季铵碱>酰胺>芳香胺
D.季铵碱>脂肪杂环碱>芳香胺>酰胺
E.季铵碱>脂肪杂环碱>酰胺>芳香胺
第4题:
大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是()
第5题:
食品中的杂环胺类化合物主要产生于()烹调加工过程。
第6题:
第7题:
通过()可预防食品中杂环胺类化合物对机体的危害。
第8题:
简述防止杂环胺危害的措施。
第9题:
食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程,尤其是()含量丰富的食品更易产生。
第10题:
预防杂环胺类化合物污染的措施是()。