营养与食品卫生(医学高级)

单选题某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是()A 副溶血弧菌B 产气荚膜杆菌C 鼠伤寒杆菌D 肠炎杆菌E 空肠弯曲菌

题目
单选题
某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是()
A

副溶血弧菌

B

产气荚膜杆菌

C

鼠伤寒杆菌

D

肠炎杆菌

E

空肠弯曲菌

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第1题:

某地发生了症状以呕吐腹泻为水样便的食物中毒,防疫医生在调查后认定为"与吃不洁海产贝类"有关,且该病原体"神奈川现象阳性",请问致病菌可能是

A、空肠弯曲菌

B、副溶血性弧菌

C、肠炎沙门氏菌

D、产气荚膜杆菌

E、鼠伤寒杆菌


参考答案:B

第2题:

某单位发生了以呕吐、腹泻呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是

A.副溶血弧菌

B.肠炎杆菌

C.鼠伤寒杆菌

D.产气荚膜杆菌

E.空肠弯曲菌


正确答案:A

第3题:

某地居民吃猪血不久即发生恶心、呕吐,发热。腹泻呈水样便,无里急后熏。该食物中毒的可能的致病 菌为

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.志贺菌

E.肉毒梭菌


正确答案:A
【该题针对“细菌性食物中毒”知识点考核】

第4题:

某沿海城市一饭店发生了以呕吐、水样腹泻为主要症状的食物中毒,调查后认定此食物中毒与食用饭店的海鲜有关,下列最可能的致病菌是

A.空肠弯曲菌

B.霍乱弧菌

C.鼠伤寒沙门菌

D.肠炎杆菌

E.副溶血性弧菌


正确答案:E

第5题:

某单位发生以呕吐为主要症状的食物中毒。在餐具和厨房炊具中没培养出肠道致病菌,但在炊事人员的手上查出了化脓感染灶。请问致病菌可能是( )

A.产气荚膜梭菌

B.金黄色葡萄球菌

C.空肠弯曲菌

D.肠炎沙门菌

E.鼠伤寒沙门菌


正确答案:B

第6题:

某农民将一头死猪以低价出售给邻居食用,造成多人发病,主要症状为腹痛、腹泻、呕吐,大便为黄绿色水样便。最可能的诊断是

A、大肠埃希菌食物中毒

B、沙门菌食物中毒

C、葡萄球菌肠毒素中毒

D、肉毒杆菌毒素中毒

E、变形杆菌食物中毒


参考答案:B

第7题:

某单位发生了以呕吐、腹泻、呈水样便为主要症状的食物中毒,防疫站调查后认定为与吃新鲜海米拌凉菜有关,请问致病菌可能是( )

A、副溶血弧菌

B、产气荚膜杆菌

C、鼠伤寒杆菌

D、肠炎杆菌

E、空肠弯曲菌


参考答案:A

第8题:

某农民将一头死猪以低价出售给邻居食用,造成多人发病,主要症状为腹痛、呕吐、腹泻、大便为黄绿色水样便。可考虑诊断为

A、大肠杆菌属食物中毒

B、肉毒杆菌毒素中毒

C、葡萄球菌肠毒素中毒

D、沙门菌属食物中毒

E、变形杆菌属食物中毒


参考答案:D

第9题:

某单位发生了症状以呕吐为主,腹泻为次的食物中毒,防疫站检查食品等未培养出肠道致病菌,而在炊事员手上查出了化脓感染灶,试问致病菌可能是哪种

A.鼠伤寒沙门菌

B.产气荚膜梭菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肠炎杆菌

E.副溶血弧菌


正确答案:C

第10题:

某地居民吃猪血不久即发生恶心、呕吐,发热。腹泻呈水样便,无里急后重。该食物中毒的可能的致病菌为

A、沙门菌

B、副溶血性弧菌

C、金黄色葡萄球菌

D、志贺菌

E、肉毒梭菌


参考答案:A

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