营养与食品卫生(医学高级)
单选题人体内通过日晒可以转化为维生素VD的固醇类物质是（）.A 7-脱氢胆固醇B 豆固C 胆固醇D 麦角固醇
题目
单选题
人体内通过日晒可以转化为维生素VD的固醇类物质是（）.
A
7-脱氢胆固醇
B
豆固
C
胆固醇
D
麦角固醇
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相似问题和答案
第1题：
葡萄酒中含有哪些营养物质：（）
- A、糖类
- B、醇类
- C、有机酸
- D、维生素
正确答案:A,B,C,D
第2题：
以固醇类物质为原料，能够在体内有限合成的维生素是：（）
- A、维生素A
- B、维生素B
- C、维生素C
- D、维生素D
正确答案:D
第3题：
下列关于维生素D的说法错误的是()。
A、脂溶性
B、闭环固醇类物质
C、体内VD代谢的主要限速酶是25OHD-1α羟化酶
D、VD无生物活性必须在肝脏和肾脏经过两步连续的羟基化过程成为有生物活性的1,25-(OH)2D
E、主要包括VD2(麦角固醇)、VD3(胆骨化醇)
参考答案：B
第4题：
关于维生素D的叙述错误的是（）。
- A、在酵母和植物油中的麦角固醇可以转化为VD2
- B、皮肤及皮下的7-脱氢胆固醇可转化为VD3
- C、维生素D3的生理活性型是24，25-（OH）2D3
- D、化学性质稳定，光照下不被破坏
- E、儿童缺乏维生素D可引起佝偻病
正确答案:C
第5题：
可以用无水氯化钙干燥醇类、醛酮类物质。
正确答案:错误
第6题：
下列哪种营养素在人体内分解可以产生热能。（）
- A、蛋白质
- B、矿物质
- C、维生素
- D、脂肪
正确答案:D
第7题：
水溶性维生素如VB1、VB2、VD、VC等不能在人体内存贮，必需从每日的饮食中获取。
正确答案:错误
第8题：
能作为能源物质贮存在人体内的营养物质是（）。
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、维生素
- D、糖类
正确答案:B
第9题：
胆固醇是人体内许多重要活性物质的合成材料，不包括哪项（）
- A、胆汁
- B、性激素
- C、肾上腺素
- D、维生素A
- E、维生素D
正确答案:D
第10题：
人体内通过日晒可以转化为维生素VD的固醇类物质是（）.
- A、7-脱氢胆固醇
- B、豆固
- C、胆固醇
- D、麦角固醇
正确答案:A