中级旅游专业
单选题饭店企业资本筹集和运行能力综合地反映了饭店的（）。A 资金实力B 经济实力C 资产规模D 经济规模
题目
单选题
饭店企业资本筹集和运行能力综合地反映了饭店的（）。
A
资金实力
B
经济实力
C
资产规模
D
经济规模
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第1题：
饭店集团化的显著特点包括（）。
- A、资源共享，节省成本和费用
- B、优势互补，提高企业运作和管理效率。
- C、提升在当地的定价权
- D、提高饭店企业创新能力和综合竞争能力
正确答案:A,B,D
第2题：
饭店服务理念反映了饭店的硬文化。（）
正确答案:错误
第3题：
将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。
A.饭店企业形式
B.饭店计价方式
C.饭店等级
D.饭店客源市场
参考答案：A
第4题：
影响计划编制的因素有（）
- A、市场状况
- B、经济合同签订情况
- C、饭店综合接待能力
- D、饭店的管理水平
- E、饭店的技术水平
正确答案:A,B,C,D,E
第5题：
饭店财务管理就是企业筹集资金的管理。
正确答案:错误
第6题：
饭店服务人员的仪容仪表反映了（）。
- A、饭店的档次
- B、饭店的特色
- C、饭店的服务标准
- D、饭店的风貌
正确答案:D
第7题：
有眼光的饭店企业纷纷推出“绿色饭店”、“生态饭店”、“环保饭店”，体现了饭店市场营销的（）。
- A、顾客导向
- B、管理导向
- C、信息导向
- D、战略导向
正确答案:D
第8题：
长期负债与资本变化总额比率表示了饭店抵御灾害的能力以及长期偿债的能力。
正确答案:错误
第9题：
饭店业联合促销反映了部分饭店在现有市场中相互竞争的意愿。
正确答案:错误
第10题：
饭店企业的外部情况考察包括（）。
- A、饭店经营的市场
- B、企业发展需要的资金及条件
- C、饭店的销售能力
- D、社会发展情况
正确答案:A,B,D