制冷工考试
单选题下列不属于蒸发器种类的是（）A 满液式B 循环式C 淋激式D 接触式
题目
单选题
下列不属于蒸发器种类的是（）
A
满液式
B
循环式
C
淋激式
D
接触式
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第1题：
按被冷却介质的种类，蒸发器可分为哪三大类？
正确答案: ①冷却液体载冷剂的蒸发器，这种蒸发器用于冷却液体载冷剂——水、盐水或乙二醇水溶液等。
②冷却空气的蒸发器。
③接触式蒸发器。
第2题：
如要浓缩牛奶等易起泡沫的物料，应选择哪种类型的蒸发器（）。
- A、单效升膜式浓缩器
- B、板式蒸发器
- C、离心式薄膜蒸发器
- D、刮板式薄膜蒸发器
正确答案:A
第3题：
船舶食品冷库中常采用的蒸发器种类是______。 ①盘管式蒸发器 ②壳管式蒸发器 ③表面式蒸发器
A.①
B.①②
C.②③
D.①②③
正确答案：A
第4题：
膜式蒸发器有哪几种类型？各有何特点？
正确答案: 长管式：（升膜式/降膜式升降膜式）传热效率高，受热时间短，所需管子较长，性能稳定.板式：板间空隙小/板薄/热阻小，料液流程短，不易结垢，传热效率高，流速高，结构紧凑，节能.刮板式：总传热系数高，适于高粘度/易结晶高浓度料液，结构复杂，动力消耗大，加热面积小，清洗困难.离心式：结构紧凑，传热效率高蒸发面积大，料液受热时间短，蒸发力强，不适于粘度大物料，结构复杂，造价较高.
第5题：
船舶食品冷库中常采用的蒸发器种类是（）。 ①盘管式蒸发器 ②壳管式蒸发器 ③表面式蒸发器
- A、①
- B、①②
- C、②③
- D、①②③
正确答案:A
第6题：
蒸发器按被冷却介质的不同可分为两种类型：冷却（）的蒸发器和冷却的空气蒸发器。
- A、制冷剂
- B、液体
- C、空气
- D、氮气
正确答案:B
第7题：
下列不属于蒸发器稳定操作内容的是（）
- A、液面
- B、汽压
- C、进出料
- D、出料密度
正确答案:D
第8题：
下列蒸发器不属于循环型蒸发器的是( )。
A.升膜式
B.列文式
C.外热式
D.标准型
正确答案：A
第9题：
卧式蒸发器和干式蒸发器都属于下列哪种类型的蒸发器（）。
- A、板式蒸发器
- B、螺旋板式蒸发器
- C、壳管式蒸发器
正确答案:C
第10题：
膜式蒸发器几种类型？管式蒸发器的特点是什么？
正确答案: 膜式蒸发器有升膜和降膜两种类型，降膜蒸发器可分为管式和板式两种类型。
管式蒸发器的特点：①加热管长、液面低，传热效率高。
②溶液只通过加热管一次就蒸发至要求浓度。
③加热管内液面低，被蒸发的液体呈膜状，而管中心又分为上升和下降的蒸汽柱，所以没有静压力的影响，温度损失小。
缺点：液膜分布不均匀和液膜热阻较大，液面难控制，操作困难。