广西住院医师公共卫生学
单选题蔬菜中几乎不含有（）A 维生素B1B 维生素B2C 维生素B12D 维生素KE 维生素A
题目
单选题
蔬菜中几乎不含有（）
A
维生素B1
B
维生素B2
C
维生素B12
D
维生素K
E
维生素A
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相似问题和答案
第1题：
某些蔬菜中由于含有较多的草酸故不利于营养素中矿物质的吸收。()
答案：正确
第2题：
蔬菜中几乎不含有
A.
B.
C.
D.维生素K
E.维生素A
B.
C.
D.维生素K
E.维生素A
答案：C
解析：
第3题：
蔬菜中也含有一定量的铁，且利用率也高。（ ）
正确答案：×
【考点】铁的主要食物来源
蔬菜中的铁属于非血红素铁，利用率相对较低。
【考点】铁的主要食物来源
蔬菜中的铁属于非血红素铁，利用率相对较低。
第4题：
蔬菜水果中不含有（）
- A、维生素A
- B、硫胺素
- C、核黄素
- D、维生素C
- E、胡萝卜素
正确答案:B
第5题：
根茎类蔬菜含有较多的淀粉。
正确答案:正确
第6题：
己烯雌酚的物理性状和化学性质是
A．无色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光易变质，几乎不溶于水，溶于乙醇
B．白色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光易变质，几乎不溶于水，溶于乙醇
C．无色结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光易变质，几乎不溶于水，溶于乙醇
D．无色结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光不变质，几乎不溶于水，溶于乙醇
E．无色结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，含有酚羟基，遇光易变质，溶于水，几乎不溶于乙醇
正确答案：C
第7题：
蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）
正确答案:正确
第8题：
各种蔬菜中均含有丰富的维生素C。 ()
参考答案：X
第9题：
腹泻时不宜食用含有长纤维的蔬菜和水果。
正确答案:正确
第10题：
蔬菜中几乎不含有（）。
- A、维生素B
- B、维生素B
- C、维生素B
- D、维生素K
- E、维生素A
正确答案:C