广西住院医师公共卫生学

单选题成人维生素B1和B2的需要量（mg）常以所需每1000kcal能量表示，均约为（）A 500B 50C 5D 0.5E 0.05

题目
单选题
成人维生素B1和B2的需要量（mg）常以所需每1000kcal能量表示，均约为（）
A

500

B

50

C

5

D

0.5

E

0.05

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第1题：

某水溶性营养素人体需要量与热能摄入量有关，为0.5mg/1000kcal，红细胞中谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。 该营养素可能为

A．维生素B1

B．维生素B6

C．维生素B2

D．维生素A

E．以上都不是


正确答案：C

第2题：

某乳母，每日能量摄人量为2 800kcal、蛋白质90g、维生素B1 0．8mg、维生素B2 1．7mg、烟酸18mg，长期摄入该膳食可能会引起婴儿

A.佝偻病

B.克汀病

C.眼干燥症

D.脚气病

E.癞皮病


正确答案：D

第3题：

维生素对运动能力有重要影响，因此青少年运动员每消耗4 .184MJ能量就应补充（ ）维生素B1。

A.0.5mg／d

B.1mg/d

C.1.5mg/d

D.2mg/d


正确答案：D
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第4题：

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。 牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是（）

  • A、维生素B2
  • B、维生素A
  • C、烟酸
  • D、维生素C
  • E、泛酸

正确答案:D

第5题：

乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（　　）mg/日。

A.1.8和1.7
B.1.7和1.8
C.1.2和1.3
D.1.3和1.2

答案：A
解析：
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议维生素B1的RNI为1.8mg/日，维生素B2的RNI为1.7mg/日。

第6题：

成人维生素B1和维生素B2的需要量(mg)常以所需每1000kcal能量表示，均约为

A．500

B．50

C．5

D．0.5

E．0.05


正确答案：D

第7题：

某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。

射击和射箭运动员应注意补充(　　)。
A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
H.Y

答案：A
解析：
5.减体重期间饮食在低能量前提下，应含有丰富蛋白质、矿物质和维生素，适量脂肪，低糖类。
6.运动员赛前食物的选择应多用高糖类，以淀粉类糖类为主，低脂肪、富含矿物质和维生素的食物。
7.射击和射箭运动员应注意供给充足的维生素A，以保证敏锐的视觉。
8.力量项目运动员应适当增加蛋白质的摄入，特别是优质蛋白。
9.赛跑或马拉松赛跑应安排在饭后2.5h进行，至少在饭后2h以上。

第8题：

某单位(男、女性成人,均为轻体力劳动)膳食调查结果,人均日摄入能量为2400kcal,脂肪为840kcal,维生素B10.8mg。其中脂肪能量与维生素B1分别是

A、过高、过高

B、过低、过低

C、过高、过低

D、过低、过高

E、合适、合适


参考答案：C

第9题：

成人维生素B和维生素B的需要量(mg)常以所需每1000kcal能量表示，均约为

A.500
B.50
C.5
D.0.5
E.0.05

答案：D
解析：
中国营养学会建议维生素B和B的需要量为每天1．3～1．4mg，按65kg体重轻体力劳动的正常人计算，约需要2400kcal，据此计算，则D正确。

第10题：

日饮用两杯牛奶，就可提供成人对维生素A和维生素B2的所需量（推荐量）的（）

  • A、25~39%
  • B、44~72%
  • C、67~92%

正确答案:A

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