第1题:
蔬菜不正确的烹调加工方法是
A.先泡后洗
B.先洗后切
C.现切现炒
D.急火快炒
E.现做现吃
第2题:
怎么烹调蔬菜能减少蔬菜中营养素的流失?
第3题:
蔬菜的合理烹调(以青菜为例)。
第4题:
烹调蔬菜的正确方法是:先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。
第5题:
烹调蔬菜的正确方法是什么?
第6题:
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是( )。
第7题:
以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为()
第8题:
烹调富含维生素C的新鲜蔬菜最佳的方法就是用旺火、热油、快速成菜的方法。()
第9题:
合理的烹调方法有()。
第10题:
蔬菜不正确的烹调加工方法是()