居民健康素养知识竞赛
单选题关于动物性蛋白，下列哪种说法是正确的（）A 蛋类营养价值优于其它动物性蛋白B 日常饮食中，应以进食红肉（猪、牛、羊）为主C 建议健康成人每日进食两个鸡蛋D 禽畜肉类的脂肪酸多为饱和脂肪酸
题目
蛋类营养价值优于其它动物性蛋白
日常饮食中，应以进食红肉（猪、牛、羊）为主
建议健康成人每日进食两个鸡蛋
禽畜肉类的脂肪酸多为饱和脂肪酸
相似问题和答案
第1题：
关于数字签名，下列哪种说法是错误的（ ）
数字签名没有提供消息内容的机密性。不能够保证信息传输过程中的安全性。
第2题：
关于β2微球蛋白，下列说法不正确的是
β2微球蛋白主要用于肾小管损伤的监测，其分子量是11．8kD，属低分子量蛋白质。
第3题：
关于肿瘤的营养防治原则叙述不正确的是
A、多吃蔬菜和水果
B、食物多样
C、保持体力活动
D、限盐
E、以动物性蛋白为主
第4题：
关于流行病学，下列哪种说法正确 （ ）
第5题：
下列说法正确的是( )。
A.植物性奶油应在冷藏冰箱中贮存
B.糖粉的装饰属于糖的初加工
C.动物性奶油从冰箱中取出解冻后才能打发
D.蛋白的打发属于鸡蛋的初加工
第6题：
关于TCP和UDP，以下哪种说法是正确的（ ）
在TCP/IP协议集中，传输控制协议TCP和用户数据报协议UDP运行于传输层，它利用IP层提供的服务，提供端到端的可靠的(TCP)和不可靠的(UDP)服务。
第7题：
关于肌红蛋白尿，不正确的说法是
肌红蛋白主要存在于心肌和骨骼肌组织中，正常人尿中含量甚微，故不能从尿中检出。当机体心肌或骨骼肌组织发生严重损伤时，血浆Mb增高，经肾排泄，使尿液呈粉红色。
第8题：
下列动物性蛋白饲料中蛋白质最高的是（）
A、蚕蛹
B、虾糠
C、血粉
D、肉粉
第9题：
下列哪种说法是正确的 （ ）
第10题：
关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确 （ ）
