居民健康素养知识竞赛
问答题哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）
题目
问答题
哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）
参考答案和解析
正确答案：
薯类。
解析：
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相似问题和答案
第1题：
主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是
A．谷类和薯类食物
B．动物肉类食物
C．蔬菜水果类食物
D．奶类和豆制品食物
E．糖果和糕点食物
正确答案：C
第2题：
平衡膳食必须由多种食物组成，其中主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素的食物是（）
A谷类和薯类
B动物性食物
C豆类及其制品
D蔬菜和水果
B
略
第3题：
维生素、矿物质、膳食纤维的主要来源食物是()。
A、肉类
B、奶类
C、蔬菜、水果
D、蛋类
参考答案：C
第4题：
膳食中矿物质和脂溶性维生素的主要来源是（）。
- A、类食物
- B、蔬菜水果和薯类
- C、奶类、大豆及其制品
- D、鱼禽蛋瘦肉
正确答案:D
第5题：
哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）
正确答案: 蔬菜水果。
第6题：
A.谷类和薯类食物
B.动物肉类食物
C.蔬菜水果类食物
D.奶类和豆制品食物
E.糖果和糕点食物
B.动物肉类食物
C.蔬菜水果类食物
D.奶类和豆制品食物
E.糖果和糕点食物
主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是
答案：C
解析：
第7题：
膳食应以哪类食物为主？为什么？（谷类、肉类、蔬菜、水果）
正确答案: 谷类。因为谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。以谷类为主的膳食既可提供充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病有益。
第8题：
主要提供纤维素、矿物质和维生素C的是
A、谷类和薯类食物
B、动物肉类食物
C、蔬菜水果类食物
D、奶类和豆制品食物
E、糖果和糕点食物
正确答案：C
第9题：
哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）
正确答案: 薯类。
第10题：
含有大量维生素的食物有（）
- A、粮食和薯类食物
- B、鱼类和肉类食物
- C、水果和蔬菜类食物
- D、牛奶和鸡蛋
正确答案:C