居民健康素养知识竞赛
单选题清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物，浸泡时间一般不少于（）A 2分钟B 5分钟C 10分钟
题目
单选题
清除蔬菜、水果上残留农药和其他污物，浸泡时间一般不少于（）
A
2分钟
B
5分钟
C
10分钟
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相似问题和答案
第1题：
“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )
A、浸泡洗涤
B、整洗
C、切碎后冲洗
D、去皮
答案：ABCD
第2题：
清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）
- A、用100度开水泡一下
- B、清水浸泡洗涤法
- C、流动水浸泡3分钟
- D、BC
正确答案:D
第3题：
去除蔬菜中残留农药的方法,下列哪项除外()。
A、流水冲洗
B、碱水浸泡法
C、冷水浸泡法
D、削皮
参考答案：C
第4题：
“农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有（）。
- A、浸泡洗涤
- B、整洗
- C、切碎后冲洗
- D、去皮
正确答案:A,B,D
第5题：
关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法，错误的是（）
- A、可采用浸泡水洗法或去皮法
- B、浸泡时，水面无需盖过果蔬
- C、先用清水洗掉表面污物，然后用清水浸泡
- D、浸泡果蔬的时间不少于10分钟
正确答案:B
第6题：
某市有关部门对该市市售蔬菜农药残留情况进行调查，结果发现不仅残留率高，而且还检出国家禁止在蔬菜、水果上使用的农药种类，这种农药是
A.甲胺磷
B.马拉硫磷
C.敌敌畏
D.乐果
E.敌百虫
B.马拉硫磷
C.敌敌畏
D.乐果
E.敌百虫
答案：A
解析：
第7题：
如何清除蔬菜、瓜果上的残留农药？
正确答案:1.浸泡水洗法：先用清水冲洗掉蔬果表面的污物，然后用清水浸泡10分钟
2.去皮法：是一个较好的方法，但仅用于可以去皮的蔬果
第8题：
某市有关部门对该市市售蔬菜农药残留情况进行调查，结果发现不仅残留率高，而且还检出国家禁止在蔬菜、水果上使用的农药种类，这种农药是
A、敌敌畏
B、乐果
C、马拉硫磷
D、甲胺磷
E、敌百虫
参考答案：D
第9题：
清除蔬菜瓜果上的残留农药、污染物的简易方法是用水洗干净。
正确答案:错误
第10题：
清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）
- A、清洗去皮法
- B、浸泡3分钟
- C、自来水冲洗3分钟
- D、以上都是
正确答案:D