中药药剂学

单选题水溶性大,在酸性和碱性溶液中均较稳定,具有良好的表面活性和杀菌作用的是(  )。A B C D E

题目
单选题
水溶性大,在酸性和碱性溶液中均较稳定,具有良好的表面活性和杀菌作用的是(  )。
A

B

C

D

E

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第1题:

主要用于杀菌和防腐,水溶性大,在酸性和碱性溶液中均较稳定的是

A.阴离子型表面活性剂

B.阳离子型表面活性剂

C.非离子型表面活性剂

D.合成两性离子型表面活性剂

E.天然两性离子型表面活性剂


参考答案:B

第2题:

稳定性

A.在中性或微碱性的醇溶液中稳定

B.在中性或微碱性水溶液中稳定

C.在酸性水溶液中稳定

D.在中性、微碱性和酸性水溶液中都稳定

E.在中性、微碱性和酸性水溶液中都不稳定


正确答案:B

第3题:

()在酸性和碱性水溶性中均稳定。

A. 羟苯酯类

B. 季铵盐类

C. 苯甲酸钠

D. 乙醇


正确答案:B

第4题:

内服液体防腐剂在酸性溶液中的防腐力较中性,在碱性溶液中要强。


正确答案:正确

第5题:

维生素B理化性质的特点为

A.酸性溶液中不稳定
B.碱性溶液中较稳定
C.紫外线照射下易分解
D.烹调过程中损失过多
E.水溶性较好
H.Y

答案:B
解析:
维生素B对酸稳定,碱性条件下易分解破坏;对光敏感,紫外线可促进破坏。

第6题:

根据以下选项回答 107~108 题:

第 107 题 水溶性大,在酸性和碱性溶液中均较稳定,具有良好的表面活性和杀菌作用的是( )


正确答案:B

第7题:

有关维生素B12的性质错误表述的是

A.在中性溶液中稳定

B.在弱酸性溶液中稳定

C.在碱性溶液中易水解失效

D.在强酸性溶液中易水解失效

E.在中性溶液中不稳定


正确答案:E

第8题:

下列关于阳离子表面活性剂的叙述错误的是( )。

A.水溶性大

B.主要用于杀菌与防腐

C.起表面活性作用的部分是阳离子

D.在酸性与碱性溶液中不稳定


正确答案:D

第9题:

有关氨基酸的描述正确的是

A.氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸
B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
C.均含-NH2和-C.OOH
D.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸

答案:C
解析:
氨基酸结构通式为

第10题:

敌敌畏在酸性溶液中稳定,在碱性溶液中()。


正确答案:分解

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