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多选题进行食物重量估计时哪些做法是正确的(  )。A在称量各种食物前,要将准备好的各种容器重量先记录下来B要设计好称重法记录表C计算出的食物重量估计误差平均值不超过25%就符合要求D用来练习估计重量的食品要包括有形的和无形的、生的和熟的几种常见形式E食物重量的估计结果最终要以“kg”为单位

题目
多选题
进行食物重量估计时哪些做法是正确的(  )。
A

在称量各种食物前,要将准备好的各种容器重量先记录下来

B

要设计好称重法记录表

C

计算出的食物重量估计误差平均值不超过25%就符合要求

D

用来练习估计重量的食品要包括有形的和无形的、生的和熟的几种常见形式

E

食物重量的估计结果最终要以“kg”为单位

参考答案和解析
正确答案: A,D
解析:
计算出的食物重量估计误差平均值不超过20%就符合要求。食物重量的估计结果最终要以“g”为单位。
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第1题:

检定温度计时,读数应估读至分度值的()。


正确答案:1/10

第2题:

在对消费食物进行归类时,可以将同类食物的重量直接相加。


正确答案:错误

第3题:

进行黄金估值的逻辑在于“价值决定价格”,常见的黄金估值方法有哪些?


正确答案: 相对估值法(对比法等)和绝对估值方法(如多因子模型估值、自由现金流折现模型估值等)。

第4题:

模板设计时应考虑哪些荷载()。

  • A、模板及支架自重
  • B、浇筑混凝土重量
  • C、钢筋重量
  • D、施工人员的横向荷载

正确答案:A,B,C

第5题:

食物的生熟比是指()。

  • A、生食物体积/熟食物体积
  • B、熟食物体积/生食物体积
  • C、生食物重量/熟食物重量
  • D、熟食物重量/生食物重量

正确答案:C

第6题:

正确估计()是计算各种营养素摄入量的基础。

  • A、食物营养素含量
  • B、食物营养素种类
  • C、食物重量
  • D、食物体积

正确答案:C

第7题:

食物的生熟比是指生食物重量/熟食物重量。


正确答案:正确

第8题:

关于沉筒液位计校验的说法正确的是()。

  • A、沉筒液位计校验时只能用比测量介质更轻的介质来进行
  • B、沉筒液位计只能用水校法来进行
  • C、沉筒液位计可以用挂砝码的方法进行校验,相应点的砝码重量=沉筒重量+挂杆重量-此时浮筒所受的浮力
  • D、在校验沉筒液位计时,量程点所挂的砝码最重

正确答案:C

第9题:

网架结构的节点有哪些形式?设计时要进行哪些计算?


正确答案: (1)焊接空心球节点:空心球外径D的确定,空心球径等于或大于300mm,且杆件内力较大,需要提高承载力时,球内可加环肋,空心球径直径为120-900mm时受压受拉承载力验算,空心球的壁厚验算(2)螺栓球节点:钢球直径计算(球内螺栓不相碰的最小直径,满足套筒接触面要求的直径,角度小于30度,保证杆件不相碰的最小直径),高强度螺栓的性能等级的选用,套筒外形尺寸验算,锥头和封板。(3)焊接钢板节点:节点板厚度(4)焊接钢管节点,(5)杆件直接汇交节点

第10题:

甲不具有保险公估人员从业资格,近年来,甲看到保险公估行业特别热,赚钱容易,于是找到在某保险公估机构作负责人的朋友乙,希望能够通过其机构帮忙介绍一些"业务",公估机构可以从每笔业务中提取一定比例作为业务介绍费。根据该案件,下列说法正确的是()。

  • A、保险公估机构的做法属于合法的举荐行为,收取报酬是应当的
  • B、保险公估机构的做法是违反规定的,保险监督管理机构应当给予警告,处以其违法所得5倍以上10倍以下罚款
  • C、保险公估机构的做法是违反规定的,保险监督管理机构应当给予警告,处以其违法所得1倍以上5倍以下罚款
  • D、保险公估机构的做法是违反规定的,保险监督管理机构应当吊销其《许可证》

正确答案:B

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