中西医结合外科(医学高级)
单选题被称为“太仓”的是（）。A 上气海B 下气海C 水谷之海D 血海E 髓海
题目
单选题
被称为“太仓”的是（）。
A
上气海
B
下气海
C
水谷之海
D
血海
E
髓海
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相似问题和答案
第1题：
太仓有司法考试考点吗?
这个我不是很清楚，建议你咨询当地司法局。
第2题：
被称为"太仓"的是
A.上气海
B.下气海
C.水谷之海
D.血海
E.髓海
B.下气海
C.水谷之海
D.血海
E.髓海
答案：C
解析：
饮食人口，经过食管，容纳于胃，故称胃为“太仓”、“水谷之海”。经过胃的腐熟，即初步消化，形成食糜，而下传于小肠。水谷精微部分经脾之运化而营养全身，故称脾胃为“后天之本”。脾胃对饮食水谷的消化功能，又常概括称为“胃气”。由此，中医临床诊治疾病，十分重视“胃气”的盛衰。有胃气则平，少胃气则病，无胃气则死。故“人以胃气为本”，把“保胃气”作为重要的治疗原则。2．胃主通降，以降为和
第3题：
有“太仓”之称的是()
A.胆
B.胃
C.小肠
D.大肠
E.膀胱
正确答案：B
第4题：
有"太仓"之称的是（）
- A、胆
- B、胃
- C、小肠
- D、大肠
- E、膀胱
正确答案:B
第5题：
薄荷的地道产地是哪里（）
- A、太仓 江苏
- B、阜康 新疆
- C、荆州 湖北
- D、西双版纳 云南
正确答案:A
第6题：
被称为“太仓”的是（ ）
正确答案：C
第7题：
请说说太仓这个名称的来历，并介绍太仓的基本情况。
正确答案:太，就是“大”，太仓，顾名思义，皇帝的粮仓。民以食为天，有粮则安，无粮则乱。所以，历史上还有过“金太仓、银嘉定、铜松江”的说法。而从地图上看，长江，犹如一条巨龙太仓，恰似龙嘴里的一颗珍珠。太仓全*市区域面积823平方公里，其中陆域面积648平方公里，辖7个镇、1个省级开发区。常住人口约有60万人。
第8题：
被称为“太仓”的脏腑是指（ ）。
A．脾
B．胃
C．小肠
D．大肠
E．膀胱
正确答案：B
第9题：
太仓肉松是如何加工的？
正确答案: 太仓肉松色泽金黄，呈绒丝状，滋味鲜美，是我国知名的肉松品种。
工艺流程：原料肉的选择与整理→配料→煮制→炒压→炒松→搓松→跳松→拣松→包装
质量控制：
（1）原料肉与整理。传统肉松是由猪瘦肉加工而成。现在除猪肉外，牛肉、鸡肉、兔肉等均可用来加工肉松。
（2）配料。猪肉松配方：瘦肉100kg，黄酒4.00kg，糖3kg，酱油22kg，大茴香0.12kg，姜1kg。
（3）煮制。将香辛料用纱布包好后和肉一起入夹层锅，加与肉等量水，用蒸汽加热常压煮制。煮沸后撇去油沫。煮制的时间和加水量应根据肉质老嫩决定。肉不能煮的过烂，否则成品绒丝短碎。以筷子稍用力夹肉块时，肌肉纤维能分散为宜。煮肉时间约2～3h。
（4）炒压。肉块煮烂后，改用中火，加入酱油、酒，一边炒一边压碎肉块。然后加入白糖、味精，减小火力，收干肉汤，并用小火炒压肉丝至肌纤维松散时即可进行炒松。
（5）炒松。肉松中由于糖较多，容易塌底起焦，要注意掌握炒松时的火力。炒松有人工炒和机炒两种。颜色由灰棕色变为金黄色，具有特殊香味时即可结束炒松。
（6）擦松。为了使炒好的松更加蓬松，可利用滚筒式擦松机擦松，使肌纤维成绒丝松软状。
（7）跳松。利用机器跳动，使肉松从跳松机上面跳出，而肉粒则从下面落出，使肉松与肉粒分开。
（8）拣松。将肉松中焦块、肉块、粉粒等拣出，提高成品质量。
（9）包装贮藏。
第10题：
水谷之海(太仓)
正确答案: 指胃。因胃是接受、容纳并腐熟饮食水谷的主要脏器，故称“太仓”、“五谷之腑”。