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单选题以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。A 肉毒毒素B 霉变甘蔗C 赤霉病麦D 四季豆E 葡萄球菌肠毒素
题目
单选题
以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。
A
肉毒毒素
B
霉变甘蔗
C
赤霉病麦
D
四季豆
E
葡萄球菌肠毒素
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相似问题和答案
第1题：
以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）
- A、霉变甘蔗
- B、四季豆
- C、赤霉病麦
- D、肉毒毒素
- E、葡萄球菌肠毒素
正确答案:A
第2题：
以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。
- A、肉毒毒素
- B、霉变甘蔗
- C、赤霉病麦
- D、四季豆
- E、葡萄球菌肠毒素
正确答案:B
第3题：
关于食物中毒下列哪项说法是正确的
A、食物中毒均无传染性
B、食物中毒有细菌性和非细菌性两种
C、食物中毒病程有自限性不会引起死亡
D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复感染
E、预防接种可减少食物中毒发生
参考答案：B
第4题：
以下食物中，可引起食物中毒的有。（）
- A、未煮熟的豆角
- B、煮熟的豆浆
- C、发芽土豆
- D、煮熟的黄花菜。
正确答案:A,C
第5题：
以下哪项因素可以引起便秘（）
- A、脊髓损伤
- B、结肠肿瘤
- C、精神因素
- D、食物中缺乏纤维素
- E、以上都是
正确答案:E
第6题：
容易留下神经系统后遗症的食物中毒是（）
- A、沙门菌食物中毒
- B、金黄色葡萄球菌中毒
- C、霉变甘蔗中毒
- D、河豚毒素中毒
- E、蜡样芽孢杆菌中毒
正确答案:C
第7题：
以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是（ ）
- A、霉变甘蔗
- B、四季豆
- C、赤霉病麦
- D、肉毒毒素
- E、葡萄球菌肠毒素
正确答案:A
第8题：
引起食物中毒常见的有十大因素是？
正确答案: 1、不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）
2、在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）
3、过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）
4、不适当地冷却食物（冷却时间过长）
5、不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）
6、内务管理不善（偶然的污染事故）
7、交叉污染（卫生制度不健全，个人卫生习惯不良）
8、不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）
9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯
10、已加工的食物被污染
第9题：
食品贮存不当可引起食物中毒，如发芽土豆可引发食物中毒。（）
正确答案:正确
第10题：
以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。
- A、鱿鱼
- B、芹菜
- C、生豆浆
- D、豆腐
正确答案:C