商务礼仪知识竞赛

单选题用餐吃面包时,应()A 用嘴撕着吃B 用手撕着吃C 用刀切着吃D 随意吃

题目
单选题
用餐吃面包时,应()
A

用嘴撕着吃

B

用手撕着吃

C

用刀切着吃

D

随意吃

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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第1题:

吃粤菜前,要用茶来洗一洗餐具;吃西餐时,要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。


正确答案:错误

第2题:

下列哪项为西餐吃面包时的礼仪()。

  • A、用餐刀切面包
  • B、用叉子吃面包
  • C、吃面包要用手撕开,一次吃多少就撕多少
  • D、吃面包时可以用面包去沾黄油

正确答案:C

第3题:

在用餐时当别人夹给你不喜欢吃的食物时,可以委婉拒绝。( )


答案:错
解析:
当别人夹给你不喜欢吃的食物时,一般不能拒绝,而应取少量放在自己的盘内。

第4题:

用餐吃面包时,应()

  • A、用嘴撕着吃
  • B、用手撕着吃
  • C、用刀切着吃
  • D、随意吃

正确答案:B

第5题:

关于西餐用餐时的礼仪常识,说法不正确的是()

  • A、面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包
  • B、切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块
  • C、食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃
  • D、蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取用

正确答案:D

第6题:

吃西餐时,自己的面包是放在()的小盘子。吃面包要()。


正确答案:左边;撕一片吃一片

第7题:

在办公室用餐应()

  • A、快速
  • B、边吃边聊
  • C、喝酒吟诗
  • D、避开老板

正确答案:A

第8题:

西餐就餐过程中,应如何吃面包:()

  • A、用刀切割面包,用叉送入口中
  • B、从面包上掰下一块,抹上黄油再吃
  • C、整块面包都抹上黄油,再用口咬着吃

正确答案:B

第9题:

吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()


正确答案:右边

第10题:

西餐中,吃软面包时,应该()。

  • A、用手撕成小块后再吃
  • B、用嘴咬着吃
  • C、直接拿整块面包涂黄油

正确答案:A

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