卫生应急知识竞赛
单选题为预防人感染禽流感，禽肉、禽蛋应该加热到（），可使禽流感病毒丧失活性。A 60℃并持续5分钟B 60℃并持续10分钟C 50℃并持续5分钟D 50℃并持续10分钟
题目
单选题
为预防人感染禽流感，禽肉、禽蛋应该加热到（），可使禽流感病毒丧失活性。
A
60℃并持续5分钟
B
60℃并持续10分钟
C
50℃并持续5分钟
D
50℃并持续10分钟
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相似问题和答案
第1题：
所有禽流感病毒都属于甲型流感病毒，根据禽流感病毒感染对禽类的致病性高低，可以分为高致病性禽流感病毒.中致病性禽流感病毒和低/非致病性禽流感病毒。( )
答案√
第2题：
可感染人的禽流感病毒亚型为（）。
正确答案:H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3
第3题：
在56℃的温度中,( )分钟即可使禽流感病毒丧失活性
A、6
B、10
C、20
D、30
答案：D
第4题：
禽流感病毒加热至100℃（）以上可灭活。
正确答案:2分钟
第5题：
为预防人感染禽流感，使禽流感病毒丧失活性，禽肉、禽蛋应该加热到（）。
- A、60℃并持续5分钟
- B、60℃并持续10分钟
- C、50℃并持续5分钟
- D、50℃并持续10分钟
正确答案:B
第6题：
禽流感病毒可通过（）进入人体传染给人，人类直接接触受禽流感病毒感染的家禽及其粪便或直接接触禽流感病毒都可以被感染。
A消化道和呼吸道
B空气
C食用煮熟的禽肉
D食用禽类的蛋
A
略
第7题：
在100摄氏度下加热多长时间即可使禽流感病毒失去活性（）
- A、一分钟
- B、30秒
- C、五分钟
- D、30分钟
正确答案:A
第8题：
以下关于人感染禽流感正确的是( )。
A.禽流感病毒无囊膜
B.近几年报道的可感染人的禽流感病毒亚型主要是H5N1
C.禽流感病毒加热至100℃1分钟以上可灭活
D.人感染H7N9禽流感的高危人群为在发病前10天接触过禽类或者到过活禽市场者，特别是中老年人
E.人感染H7N9禽流感的主要临床表现为腹泻
正确答案：D
第9题：
为预防人感染禽流感，禽肉、禽蛋应该加热到（），可使禽流感病毒丧失活性。
- A、60℃并持续5分钟
- B、60℃并持续10分钟
- C、50℃并持续5分钟
- D、50℃并持续10分钟
正确答案:B
第10题：
禽流感病毒可分为：（）禽流感病毒、（）禽流感病毒和（）禽流感病毒。
正确答案:高致病性；低致病性；无致病性