大学公共基础课
单选题在论述“把烹饪的调和悬为理想”时，作者所举的人物是（）A 庄子B 荀子C 伊尹D 孟子
题目
庄子
荀子
伊尹
孟子
相似问题和答案
第1题：
试论述一个企业的英雄人物所起的作用。
（1）英雄人物一旦被树立起来后就开始发挥他们的作用，他们成功的经历告诉人们成功不是可望而不可及，只要坚持不懈地努力终会达到事业的顶峰。
（2）英雄人物在企业内部的所作所为常常是人们注视的焦点，向人们提供着可参考的样板，从他们身上人们可以弄清自己该做什么，不该做什么，怎样为企业的发展，为自己个人的成长建功立业。
（3）对企业外部公众来说，英雄人物是企业形象的缩影，他们向外界宣告着企业重视的理念，企业在经营与文化方面的特色和企业领导人的追求与希望。
（4）英雄人物工作的方法和风格为企业员工们设定了工作的标准和规范。而企业对英雄人物的奖赏是一种生动形象，具体可行的激励方式，激励员工们刻苦工作，以获得与英雄人物同等的奖励。
略
第2题：
作者在文章中对人物经历和事物发展所作的述说和交待，称为（）
- A、表达
- B、论述
- C、论证
- D、说明
正确答案:B
第3题：
论据是作者对所论述的问题提出的见解、主张和表示的态度。()
第4题：
论点也叫论题或论断，是作者对所论述问题提出的（），是全文论述的中心。
正确答案:观点
第5题：
在论述“把烹饪的调和悬为理想”时，作者所举的人物是（）
- A、庄子
- B、荀子
- C、伊尹
- D、孟子
正确答案:C
第6题：
汉魏时期出现了对民俗事象的评注风气，试举该时期代表人物及代表作品予以论述。
正确答案: （一）司马迁的民俗观
1.历史不等于民俗。通过搜集散于民间的神话传说，来补充叙述历史的发展过程。
2.一部史书，要体现历史的真实性，不仅要尊重前代的文化遗产，还要分析现实社会变迁的历史事实，应该对推动历史文化的各阶层、各方面人物和社会因素，都要加以记录。（《世家》、《货殖列传》、《游侠列传》、《西南夷列传》
3.奠定了编写中国古代编年史的基本方法。司马迁的史传著作，在指导思想上以史别俗，在写法上采俗补史。
（二）王允的民俗观
东汉王充的著作《论衡》，其中的有些内容，对民俗知识的性质进行了评论，包括评论民俗事实与社会事实、民俗现象与自然现象、民俗解释与宗教解释之间的关系等。如利用民俗知识去阐述哲学观点；不相信同时代的宗教宣传。
（三）郭璞的民俗观
魏晋南北朝时期，郭璞的民俗观《山海经注》按照民俗生活的原来样式解释神话，如发现和收录了前任没有记载的神话传说类型。
（四）宗懔的民俗观
南朝梁宗懔的民俗观《荆楚岁时记》积累了农事生产和生活事象。此书以十二月为序，按月归纳农事生产和生活事象，包括岁时节日、祈年礼仪与文娱竞技等各种活动，以自然区划为范围，描述了它们的整体形态，使中国的地区性农业民俗首次被归纳为一个特殊的范畴。
第7题：
论述中国烹饪思想及其对中国烹饪实践的影响。
正确答案:在饮食思想上，由于中国哲学讲究气与有无相生，在文化精神上形成了天人合一、强调整体功能、注重模糊等特色，使得中国人在烹饪科学上产生了独特的观念：天人相应的生态观念、食治养生的营养观念与五味调和的美食观念，强调饮食与自然的和谐统一、食用养生与审美欣赏的和谐统一，讲究饮食品的色、香、味、形、器与养协调之美，既满足人的生理需求，也满足人的心理需求。从这些饮食思想出发，中国人选择了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的食物结构，即以素食为主、肉食为辅。
第8题：
A.线索人物
B.关系人物
C.配角人物
D.冲突人物
E.调和人物
第9题：
在《毛坯夫妻》中，作者在塑造沙雪婷时把这一类人物以及他们的特征进行了夸张，焦点完全聚焦到这个人物身上，所以我们看到这个人物是很单面的。
正确答案:正确
第10题：
烹饪工作者在烹调操作时，应用（）或汤匙试口味，禁止用手接触做好的食品。
- A、用具
- B、工具
- C、筷子
- D、小匙
正确答案:D