北京住院医师公共卫生学
单选题以下食物中脂肪含量最低的是（）A 猪后臀肉B 鸡蛋黄C 核桃D 带鱼E 鸡翅
题目
单选题
以下食物中脂肪含量最低的是（）
A
猪后臀肉
B
鸡蛋黄
C
核桃
D
带鱼
E
鸡翅
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相似问题和答案
第1题：
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )
A、鱼油
B、猪油
C、牛油
D、羊油
答案：A
第2题：
以下食物中脂肪含量最低的是
A．猪后臀肉
B．鸡蛋黄
C．核桃
D．带鱼
E．鸡翅
正确答案：D
第3题：
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )
A、鱼油
B、猪油
C、牛油
D、羊油
E、奶油
参考答案：A
第4题：
以下食物中脂肪含量最低的是（）
- A、猪后臀肉
- B、鸡蛋黄
- C、核桃
- D、带鱼
- E、鸡翅
正确答案:D
第5题：
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是 （ ）
正确答案：B
第6题：
在以下食物中胆固醇含量最低的是（ ）。
A.牛肝
B.羊脑
C.猪肾
D.猪肉
正确答案：D
D【解析】胆固醇含量，羊脑：2004mg／100g，牛肝：297mg／100g，猪肝：288mg／100g，瘦猪肉：81mg／100g。
D【解析】胆固醇含量，羊脑：2004mg／100g，牛肝：297mg／100g，猪肝：288mg／100g，瘦猪肉：81mg／100g。
第7题：
下列食物中脂肪含量较高的是（ ）。
正确答案：B
植物性食物以坚果类食物的脂肪含量最高可达50%。
植物性食物以坚果类食物的脂肪含量最高可达50%。
第8题：
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
A．猪油
B．鱼油
C．牛油
D．羊油
E．胆固醇
正确答案：B
第9题：
以下食物中胆固醇含量最低的是（）
- A、猪肝
- B、猪脑
- C、蛋黄
- D、花生
正确答案:D
第10题：
关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（）。
- A、猪瘦肉中的高于羊瘦肉
- B、猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
- C、兔肉的脂肪含量也较低
- D、鸭和鹅的脂肪含量最低
- E、牛肉的脂肪含量较低，蛋白含量高
正确答案:D