粮食知识竞赛
单选题自然通风的（）就是必须把握空气温，湿度应低于储藏粮油温度和粮油湿度和粮油平衡湿度为前提。A 方法B 原则C 措施D 操作
题目
单选题
自然通风的（）就是必须把握空气温，湿度应低于储藏粮油温度和粮油湿度和粮油平衡湿度为前提。
A
方法
B
原则
C
措施
D
操作
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相似问题和答案
第1题：
采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的()对控制粮油水分的影响。
A.变化
B.湿度
C.氧浓度
D.温差
正确答案：B
第2题：
防寒管理：当(____)时应复查驱潮、加热装置是否正常。
气温低于5℃且湿度大于75%时$;$气温低于3℃或湿度大于70%时$;$气温低于5℃或湿度大于75%$;$气温低于3℃且湿度大于70%时
答案：C
解析：
第3题：
我国南方气温高,湿度大,粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
为什么要进行粮油储藏？
正确答案: 粮食是关系国计民生的必需品，国家建设、人民生活都离不开粮食。粮食储藏对粮食的及时收购、按时调运、准备加工、保证供应，都有着重要的作用。因此，做好粮食储藏工作具有重要的意义：
第一，粮食储藏是保证流通顺利进行的手段。粮食形势和粮食价格对市场、社会的稳定有着十分紧密的联系，粮食储藏好像水库，如果没有一定的储藏量，粮食流通市场就像流水一样会被中断。因此，搞好粮食储藏，管好“蓄水库”，才能保证市场供应和粮食流通顺利进行。
第二，粮食是生活的必需品、扩大再生产的前提条件。俗话说“肉禽蛋鱼”是用粮食换来的，说明粮食与人民生活的密切程度，同时粮食也是食品、医药、化工、酿造等很多工业生产必不可少的原料。人民日常生活、工农业扩大再生产都是以粮油作为生活、生产的基础，如果没有粮食储藏，日常生活与扩大再生产就无法保证。
第三，粮食是备战备荒的重要战略物质。中国有句古训，叫做“国以民为本，民以食为天，食以粮为主”，粮食是中国农业的基础，在国民经济中始终处于十分重要的地位。自古以来就有“粮食紧，天下紧”、“粮食定，天下定”，“手中有粮，心里不慌”的说法，粮食是国家发挥宏观调控、维持市场与社会稳定和保障人民安居乐业的支柱；“兵马未动，粮草先行”，粮食是“备战备荒”的战略物质，有粮食储藏，不管遇到何种灾荒、战事，国家都可应付自如。如果没有粮食储备作为物质基础，备战备荒就成了一句空话。
第5题：
我国南方气温高，湿度大，粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。
正确答案:正确
第6题：
采用启闭门窗控制粮油水分时，注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。
A.变化
B.湿度
C.氧浓度
D.温差
正确答案：A
第7题：
什么是粮油储藏工作？
正确答案: 无论何种粮油都要有日常的管理，这种管理工作就是粮油储藏工作。粮食储备是国家发挥宏观调控作用、保障市场正常流通的重要保证。因此，国家储备粮油是储藏工作中所要研究的中心课题。
第8题：
由于粮食温度、水分受到大气温度湿度的影响，所以，无论采用何种降低粮温的方法，首先必须满足保证粮食温度、水分不能增高，同时要做好正常储藏粮食的保护工作。如，采用扒沟、机械通风等方法降低储存粮油温度时，外界温、湿度必须小于粮堆内温、湿度。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
下列关于温度、湿度的说法正确的是（）
- A、水泥试验室温度为20±5℃，相对湿度应不低于50%；
- B、混凝土标准养护室温度为20±2℃，相对湿度应不低于90%；
- C、水泥标准养护箱温度为20±2℃，相对湿度应不低于90%；
- D、混凝土标准养护室温度为20±2℃，相对湿度应不低于95%
正确答案:D
第10题：
什么叫粮油储藏？
正确答案: 粮油储藏即粮油保管，是指粮食、油料和油脂在离开生产领域，尚未进入消费领域，而在流通领域的停滞，它是粮食流通中间一个不可缺少的重要环节。