粮食知识竞赛

单选题下列对发热霉变粮堆通风降湿热的操作,错误的是()。A 通风前的粮情检查,最重要的是粮粒物理形状是否正常B 机械通风时机通常选择秋、冬天气晴朗的气候,夏季应选择夜间C 对杂质聚集部位或通风死角可插入探管或适当降低粮面高度,避免通风出现“短路”D 通风过程中勤检查,勤翻倒检查粮面,避免或仓壁出现结露

题目
单选题
下列对发热霉变粮堆通风降湿热的操作,错误的是()。
A

通风前的粮情检查,最重要的是粮粒物理形状是否正常

B

机械通风时机通常选择秋、冬天气晴朗的气候,夏季应选择夜间

C

对杂质聚集部位或通风死角可插入探管或适当降低粮面高度,避免通风出现“短路”

D

通风过程中勤检查,勤翻倒检查粮面,避免或仓壁出现结露

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第1题:

下列对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()。

  • A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
  • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
  • C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物
  • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

正确答案:C

第2题:

水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热,采取()措施以降低粮温。

  • A、谷冷通风
  • B、翻仓倒囤
  • C、机械通风
  • D、熏蒸抑菌

正确答案:A,B,C,D

第3题:

对发热霉变粮堆通风降湿热前无需粮情检查。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

对发热霉变粮堆通风降湿热前的粮情检查,最重要的是粮粒物理形状是否正常。


正确答案:错误

第5题:

水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热,应先()再()。

  • A、熏蒸;干燥
  • B、通风;晾晒
  • C、谷冷;烘干
  • D、降低粮温;降低水分

正确答案:D

第6题:

粮食通风是指将一定条件的外界气体通入粮堆,置换出粮堆的()。

  • A、湿空气
  • B、热空气
  • C、湿热空气
  • D、空气

正确答案:C

第7题:

水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热,采取()措施以降低水分。

  • A、谷冷通风
  • B、就仓通风干燥
  • C、出仓晾晒
  • D、烘干

正确答案:B,C,D

第8题:

粮堆发热部位不同,应采取何种方式进行通风?


正确答案: 粮堆发热部位不同,通风的方式也不同。一般讲,全仓中上层发热用压入式通风,中下层发热用吸出式通风,局部发热的粮堆可采用单管通风。

第9题:

下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。

  • A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化
  • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
  • C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
  • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

正确答案:A

第10题:

对储存粮油发热霉变叙述,正确的是()。

  • A、储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
  • B、粮堆中生物体进行呼吸作用,会使粮堆温度不正常上升
  • C、微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
  • D、粮温高是导致粮食霉变的主要原因

正确答案:B,C

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