填空题耶尔森氏菌的最适生长温度范围是（）℃，在此温度范围下生长才能表现其特性。

属于食源性致病菌的耶尔森菌是

A、小肠结肠炎耶尔森菌

B、罗氏耶尔森菌

C、弗氏耶尔森菌

D、假结核耶尔森菌

E、鼠疫耶尔森菌

下列哪种细菌的最适生长温度为25℃

A.肠炎沙门菌

B.空肠弯曲菌

C.O157∶H7大肠杆菌

D.假结核耶尔森菌

E.宋内志贺菌

最适生长温度为25℃的细菌是

A.0157：H7大肠埃希菌

B.副伤寒沙门菌

C.鲍氏志贺菌

D.小肠结肠炎耶尔森菌

E.大肠弯曲菌

A、25℃

B、42℃

C、35℃

D、8℃

E、37℃

一般病菌多在室温环境生长繁殖，低温环境停止生长，仅能维持生命。而耶尔森氏菌却恰恰相反，不但不怕低温寒冷，而且只有在0℃左右才大量繁殖。冰箱里存储的食物，使耶尔森氏菌处于最佳生长状态。

由此可以推出（ ）。

A. 耶尔森氏菌在室温环境无法生存

B. 一般病菌生长的环境也适合耶尔森氏菌生长

C. 耶尔森氏菌的最佳生长温度不适合一般病菌

D. 0℃环境下，冰箱里仅存在耶尔森氏菌

小肠结肠炎耶尔森菌最适生长温度范围是

A、4～40℃

B、20～28℃

C、30～37℃

D、33～35℃

E、30～42℃

下列哪种细菌的最适生长温度为25℃（ ）

A、肠炎沙门菌

B、空肠弯曲菌

C、假结核耶尔森菌

D、O157:H7大肠杆菌

E、宋内志贺菌

A、一般细菌可在35℃生长

B、一般需要孵育18～24小时

C、鼠疫耶尔森菌最适生长温度为28～30℃

D、李斯特菌在4℃无法生长

E、专性厌氧菌在需氧条件下不生长