医学检验科

单选题导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是()A 破伤风梭菌B 产气荚膜梭菌C 肉毒梭菌D 艰难梭菌E 霍乱弧菌

题目
单选题
导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是()
A

破伤风梭菌

B

产气荚膜梭菌

C

肉毒梭菌

D

艰难梭菌

E

霍乱弧菌

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第1题:

引起毒素源性食物中毒的病原菌是

A、大肠杆菌

B、肉毒梭菌

C、嗜盐菌

D、肠炎杆菌

E、肺炎杆菌


参考答案:B

第2题:

引起有毒动物食物中毒的是______。

A.毒蕈中毒

B.河豚中毒

C.麻痹性贝类中毒

D.含氰甙类食物中毒


参考答案:BC

第3题:

沙门民菌是引起食物中毒的常见病原菌常见的引起食物中毒的沙门氏菌有()、()和猪霍乱沙门氏菌。


正确答案:鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌

第4题:

A.破伤风梭菌
B.产气荚膜梭菌
C.肉毒梭菌
D.艰难梭菌
E.霍乱弧菌

导致神经末梢麻痹性食物中毒的病原菌是

答案:C
解析:
梭状芽孢杆菌属有致病性的主要有破伤风梭菌、产气荚膜梭菌、肉毒梭菌与艰难梭菌,引起的人类疾病有破伤风、气性坏疽、食物中毒和假膜性肠炎。破伤风外毒素对中枢神经系统有特殊亲和力,引发肌肉(主要是骨骼肌)痉挛性收缩。产气荚膜梭菌产生外毒素与多种侵袭性酶导致组织溶解、坏死、产气、水肿及病变的迅速扩散和全身中毒。肉毒杆菌可产生嗜神经性肉毒毒素,导致神经末梢麻痹。引起食物中毒的食品以发酵豆制品及罐头腊肠为主。艰难梭菌是人和动物肠道寄生菌,当长期使用抗生素,尤其是氯林可霉素后,引起菌群失调,耐药的艰难梭菌大量繁殖而造成假膜性肠炎。

第5题:

肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为A.呕吐B.腹泻C.运动神经末梢麻痹

肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为

A.呕吐

B.腹泻

C.运动神经末梢麻痹

D.发热腹泻,以水样便为主

E.假膜性肠炎


正确答案:C

第6题:

麻痹性贝类中毒为化学性食物中毒。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第7题:

在我国沿海地区引起食物中毒最常见的病原菌是()菌。


参考答案:副溶血弧菌

第8题:

属于过敏性食物中毒的是()。

A 鱼类引起的组胺中毒

B 副溶血性弧菌食物中毒

C 沙门菌食物中毒

D 麻痹性贝类中毒


正确答案:A

第9题:

肉毒梭菌致食物中毒的主要临床症状为

A.呕吐
B.腹泻
C.运动神经末梢麻痹
D.发热腹泻,以水样便为主
E.假膜性肠炎

答案:C
解析:

第10题:

餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为()

  • A、防止食品受到病原菌污染
  • B、控制病原菌繁殖
  • C、杀灭病原菌
  • D、在食品中添加抗生素

正确答案:A,B,C