河北三类人员考试
判断题食堂必须有《餐饮服务卫生许可证》，炊事人员必须持健康证上岗。A 对B 错
题目
判断题
食堂必须有《餐饮服务卫生许可证》，炊事人员必须持健康证上岗。
A
对
B
错
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相似问题和答案
第1题：
施工现场设置的临时食堂必须具备()。
A.卫生许可证
B.炊事人员岗位证书
C.炊事人员身体健康证
D.卫生知识培训证
参考答案：ACD
第2题：
食堂必须有营业执照,炊事人员必须持身体健康证上岗。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第3题：
食堂必须有《餐饮服务卫生许可证》，炊事员必须持健康证上岗
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第4题：
关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是（ ）。
A、食堂门口设挡鼠板
B、食堂应办理卫生许可证
C、炊事人员上岗应穿专用工作服
D、炊事人员应持健康证上岗
A、食堂门口设挡鼠板
B、食堂应办理卫生许可证
C、炊事人员上岗应穿专用工作服
D、炊事人员应持健康证上岗
答案：A
解析：
本题考查的是职业健康安全管理，参见教材P235。
第5题：
施工现场食堂必须有（ ）证，炊事人员必须持身体健康证上岗。
A.营业
B.卫生许可
C.环保合格
D.消防验收合格
B.卫生许可
C.环保合格
D.消防验收合格
答案：B
解析：
食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗。（如果对外营业需办理营业执照）
第6题：
施工现场食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗。()
参考答案：√
第7题：
食堂严格执行《食品卫生法》，办理卫生许可证，炊事人员办理健康证。
答案：对
解析：
食堂严格执行《食品卫生法》，办理卫生许可证，炊事人员办理健康证。
第8题：
食堂必须具备()。
A.卫生许可证
B.炊事人员身体健康证
C.卫生知识培训证
D.安全生产许可证
答案：ABC
第9题：
食堂必须有营业执照，炊事人员必须持身体健康证上岗。（ ）
答案：错
解析：
食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗。（如果对外营业需办理营业执照）
第10题：
关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是（）。2018真题
A、食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖
B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明
C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间
D、食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理
B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明
C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间
D、食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理
答案：A
解析：
本题考查的是施工现场职业健康安全卫生的要求。选项B，食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗；选项C，非炊事人员不得随意进入制作间；选项D，食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运。