业务知识
问答题鲁菜的著名品种有哪些？
题目
问答题
鲁菜的著名品种有哪些？
参考答案和解析
正确答案：
葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡、爆炒核桃鸡丁、拔丝地瓜、奶汤白菜、清汤银耳、清烫燕菜等。
解析：
暂无解析
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
甜瓜的早熟品种有哪些？中熟品种有哪些？中晚熟品种有哪些？
正确答案: 早熟品种：黄醉仙（新蜜杂9号）、早黄蜜、早蜜等。
中熟品种：香妃蜜（新蜜15号）、红太后、早皇后（早金）、金凤凰等。
晚熟品种：西域一号、西域三号、皇后（新蜜一号）、新蜜杂七号（8601）、86—1、珈师瓜等。
第2题：
鲁菜的著名品种有哪些？
正确答案:葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、德州扒鸡、爆炒核桃鸡丁、拔丝地瓜、奶汤白菜、清汤银耳、清烫燕菜等。
第3题：
()，()是著名的肉用山羊品种。
本题答案：马头山羊;波尔山羊
第4题：
波尔山羊是世界上著名的肉用山羊品种，有“肉羊之父”之美称。
正确答案:正确
第5题：
宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品，分属于（）
- A、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜
- B、川菜、苏菜、粤菜、闽菜
- C、川菜、鲁菜、粤菜、浙菜
- D、川菜、苏菜、粤菜、浙菜
正确答案:B
第6题：
黄茶是我国特有的茶类品种，著名的品种有湖南岳阳的君山银针、安徽的（）、四川的（）。
正确答案:霍山黄芽；蒙顶黄芽
第7题：
“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是（）的著名菜肴。
- A、川菜
- B、淮扬菜
- C、粤菜
- D、鲁菜
正确答案:B
第8题：
鲁菜著名的代表菜有葱烧海参、( )、九转大肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。
A.白灼海虾
B.油焖大虾
C.西法大虾
D.龙井虾仁
答案：B
第9题：
著名的肉用绵羊的引进品种有（），（），（），（）。
正确答案:萨福克；特克塞尔；夏洛来；德美
第10题：
我国引进的著名的瘦肉型猪品种有（）、（）、（）
正确答案:杜洛克猪；长白猪；大白猪