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单选题西湖龙井茶中，清明前三天采摘的称“明前茶”，又叫（）。A “旗枪茶”B “莲心茶”C “雀舌”D “梗片”
题目
单选题
西湖龙井茶中，清明前三天采摘的称“明前茶”，又叫（）。
A
“旗枪茶”
B
“莲心茶”
C
“雀舌”
D
“梗片”
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相似问题和答案
第1题：
所有的龙井茶均可命为西湖龙井。
正确答案:错误
第2题：
龙井茶一般在春季采摘，称为春茶，春茶根据采摘时节不同，又可以分为（）和（）。
正确答案:明前茶；雨前茶
第3题：
下列茶品中属于绿茶的是( )。
A．西湖龙井茶
B．武夷岩茶
C．黄山毛峰茶
D．太湖碧螺春茶
正确答案：ACD
ACD[解析]武夷岩茶属于乌龙茶。
ACD[解析]武夷岩茶属于乌龙茶。
第4题：
试述西湖产区高档龙井茶的主要品质特征。
正确答案: 杭州市西湖区是龙井茶原产地，西湖产区高档龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征。其外形嫩叶包芽，扁平挺直，匀整光滑，芽毫隐藏稀见，色泽翠绿微带嫩黄光润，香气鲜嫩馥郁，清高持久，汤色绿清澈明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底嫩匀成朵。西湖产区龙井茶因产地不同，产品各显特色，历史上有“狮”、“龙”、“梅”三个类型。狮峰龙井色绿中呈黄，俗称“糙米色”，香郁味甘醇，品质最佳。梅坞龙井形状格外扁平光滑，色泽绿翠。目前，西湖产区龙井归并为一类，但品牌不一，品质有所差异。
第5题：
龙井茶采摘的三大特点是：（）、（）、（）。
正确答案:早；嫩；勤
第6题：
西湖龙井茶的采摘是在（）。
- A、春季
- B、夏季
- C、秋季
- D、冬季
正确答案:A
第7题：
（）又叫七子饼。
- A、乌龙茶
- B、普洱茶
- C、龙井茶
正确答案:B
第8题：
趵突泉水泡西湖龙井茶被誉为“西湖双绝”。 （ ）
正确答案：×
第9题：
被称为“西湖双绝”的是（）和（）。
- A、龙井茶、虎跑泉
- B、西湖藕粉、杭州丝绸
- C、龙井茶、西湖藕粉
- D、杭州丝绸、龙井茶
正确答案:A
第10题：
龙井茶的品质按采摘时间来分，最好的是（）。
- A、头春茶
- B、明前茶
- C、雨前茶
- D、三尖茶
正确答案:B