预防疾控微生物检验技术

单选题引起肉毒中毒的细菌是（）A 产气荚膜梭菌B 大肠埃希菌C 艰难梭菌D 肉毒梭菌E 病毒

题目
单选题
引起肉毒中毒的细菌是（）
A

产气荚膜梭菌

B

大肠埃希菌

C

艰难梭菌

D

肉毒梭菌

E

病毒

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第1题：

男婴，10个月，呕吐，其他胃肠症状不明显，肌肉麻痹。怀疑为肉毒中毒引起肉毒中毒的细菌是A、产气荚膜梭菌

B、大肠埃希菌

C、艰难梭菌

D、肉毒梭菌

E、病毒

肉毒中毒最有意义的试验是A、证实其是何种细菌

B、找出细菌的来源

C、找出杀死细菌的药物

D、证实细菌是否产生毒素

E、证实病人是否有其他疾病

处置肉毒中毒的关键环节是A、迅速隔离病人

B、迅速给病人补液

C、迅速给予镇定药物

D、迅速给予抗菌药物

E、迅速注射A、B、C三型多价抗毒素


参考答案：问题 1 答案：D


问题 2 答案：D


问题 3 答案：E

第2题：

关于肉毒梭菌特点不正确的是

A.肉毒毒素是毒性最强的细菌毒素
B.肉毒毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉麻痹
C.食入含肉毒毒素的食物引起中毒
D.革兰染色阳性，形成芽孢，有荚膜
E.肉毒中毒死亡率高

答案：D
解析：
肉毒梭菌为革兰阳性粗短杆菌，有周身鞭毛，无荚膜，在20～25℃时形成椭圆形芽孢，呈网球拍状。肉毒毒素是目前已知毒物中毒性最强者，其毒性比氰化钾强1万倍。该毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉麻痹。人食物毒素18～72小时后发病，表现为头晕头痛、复视、眼睑下垂、咽肌麻痹、吞咽困难，重者死于呼吸困难与心力衰竭。

第3题：

引起肉毒中毒的好发食品是（ ）


正确答案：A

第4题：

男婴，10个月，呕吐，其他胃肠症状不明显，肌肉麻痹。怀疑为肉毒中毒引起肉毒中毒的细菌是（）

  • A、产气荚膜梭菌
  • B、大肠埃希菌
  • C、艰难梭菌
  • D、肉毒梭菌
  • E、病毒

正确答案:D

第5题：

引起臭米面中毒的细菌是（）。

  • A、葡萄球菌
  • B、链球菌
  • C、椰毒假单胞菌
  • D、肉毒梭菌
  • E、大肠埃希菌

正确答案:C

第6题：

关于肉毒梭菌特点不正确的是

A、肉毒毒素是毒性最强的细菌毒素

B、肉毒毒素阻止胆碱能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉麻痹

C、食入含肉毒毒素的食物引起中毒

D、革兰染色阳性，形成芽孢，有荚膜

E、肉毒中毒死亡率高


参考答案：D

第7题：

鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。

  • A、亚硝胺
  • B、组胺
  • C、肉毒毒素
  • D、细菌毒素
  • E、氰苷

正确答案:B

第8题：

引起肉毒中毒的细菌是

A、产气荚膜梭菌

B、大肠埃希菌

C、艰难梭菌

D、肉毒梭菌

E、病毒


参考答案：D

第9题：

常见引起肉毒中毒的食品是（）。


正确答案:家庭自制发酵食品

第10题：

肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。

  • A、肉毒梭菌
  • B、肉毒杆菌
  • C、肉毒梭菌产生的外毒素
  • D、肉毒梭菌产生的内毒素

正确答案:C

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