疾病控制(医学高级)

多选题河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏A日晒 B盐腌 C煮沸 D加碱处理 E加酸处理

题目
多选题
河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏
A

日晒 

B

盐腌 

C

煮沸 

D

加碱处理 

E

加酸处理 

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第1题:

河豚毒素具有______等特点。

A.毒性强

B.对热稳定

C.盐腌不破坏

D.煮沸不破坏


参考答案:ABCD

第2题:

对河豚毒素的理化性质叙述错误的是()。

  • A、对热稳定
  • B、对碱稳定
  • C、日晒、盐腌不被破坏
  • D、为无色针状结晶
  • E、易溶于稀醋酸

正确答案:B

第3题:

对河豚毒素描述不正确的是

A.是一种神经毒素

B.毒性大

C.耐热,煮沸、日晒均不被破坏

D.耐盐

E.耐碱


正确答案:E

第4题:

耐火材料在高温下抵抗炉渣侵蚀作用而不被破坏的能力称为()。


正确答案:抗渣性

第5题:

河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏()。

  • A、日晒
  • B、盐腌
  • C、煮沸
  • D、加碱处理
  • E、加酸处理

正确答案:D

第6题:

河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏

  • A、日晒 
  • B、盐腌 
  • C、煮沸 
  • D、加碱处理 
  • E、加酸处理 

正确答案:A,B,C,E

第7题:

信息技术服务的完整性是指()

  • A、确保供方信息不被非授权篡改、破坏和转移
  • B、确保需方信息不被非授权篡改、破坏和转移
  • C、确保供方在服务提供过程中管理的需方信息不被非授权篡改、破坏和转移
  • D、确保供方在服务提供过程中管理的需方信息不被泄露

正确答案:C

第8题:

河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏,

A.加热

B.加水浸泡

C.稀醋酸

D.盐腌

E.4%NaOH


正确答案:E
(答案:E)河豚毒素易溶于稀醋酸,对热稳定,100℃加热4小时才使其破坏,日晒、盐腌、煮沸均不被破坏;对碱不稳定,加4%NaOH溶液处理20分钟可破坏。

第9题:

河豚毒素在哪种条件下可被破坏()

  • A、油炸
  • B、冷藏
  • C、煮沸
  • D、加碱处理
  • E、加酸处理

正确答案:D

第10题:

轴瓦材料的硬度越低越好,以免在磨擦时,轴颈不被破坏。


正确答案:错误