疾病控制(医学高级)

单选题蔬菜和水果中含量较低的是()。A 水分B 脂肪C 矿物质D 粗纤维E 维生素

题目
单选题
蔬菜和水果中含量较低的是()。
A

水分

B

脂肪

C

矿物质

D

粗纤维

E

维生素

参考答案和解析
正确答案: C
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

下列关于水果营养特点的描述中,正确的是( )。

A.水果与蔬菜可相互替换

B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉

C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果


正确答案:D
D

第2题:

蔬菜水果含量较低的是( )

A.脂肪

B.维生素

C.水分

D.矿物质

E.粗纤维


正确答案:A

第3题:

蔬菜和水果中含量较低的是

A.水分

B.脂肪

C.矿物质

D.粗纤维

E.维生素


正确答案:B

第4题:

蔬菜和水果中蛋白质的含量较低,多数蛋白质的含量不超过()。

  • A、10%
  • B、8%
  • C、7%
  • D、2%

正确答案:D

第5题:

下列关于水果营养特点的描述中,错误的是()。

  • A、水果与蔬菜不能相互替换
  • B、加工的水果制品不能代替新鲜水果
  • C、果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
  • D、果皮中的膳食纤维含量高于果肉

正确答案:C

第6题:

下列关于水果营养特点的描述,错误的是( )。

A.水果和蔬菜不能相互替换

B.加工后的水果制品不能替代新鲜水果

C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

D.果皮中的膳食纤维含量高于果肉


正确答案:C
C【解析】干果是新鲜水果经过加工晒干制成,由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素C。

第7题:

蔬菜和水果中含量较低的是( )


正确答案:B

第8题:

绿橙色蔬菜水果的定义哪种说法正确()

A.绿颜色的蔬菜和水果

B.含有叶绿素多的蔬菜和水果

C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素

D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素

E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素


答案:D

第9题:

下列食物中,钴含量最高的是()。

  • A、海产品
  • B、蔬菜
  • C、水果
  • D、水

正确答案:A

第10题:

在蔬菜水果中,维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。


正确答案:正确