多选题A药厂涉嫌生产假药，甲食品药品质量监督管理局对其展开调查，调查证明情况属实，拟作出吊销营业执照，罚款5000元的行政处罚，随后向A药厂送达了吊销营业执照、罚款5000元的行政处罚告知书，并告知当事人有要求听证的权利，送达当日A药厂要求听证。关于本案下列说法正确的有（ ）。A甲食品药品质量监督管理局在作出行政处罚决定前应当告知当事人具有听证的权利BA药厂要求听证的应当在行政机关告知后3日内提出C听证应当由本案调查人员主持D甲食品药品质量监督管理局应当根据听证笔录作出行政处罚决定E听证必须公开进行

本题考核税收违法行为及其处罚规定。税务机关对公民作出2000元以上罚款或对法人或其他组织作出10000元以上罚款的，当事人有权要求听证。所以选项A错误。税务行政处罚听证程序适用范围一般限于较大数额的罚款案件，其他如没收违法所得、停止办理出口退税等不适用听证程序。所以选项C错误。当事人依法要求听证的，税务机关应当在收到当事人听证要求后15日内举行听证，并在举行听证的7日前将《税务行政处罚听证通知书》送达当事人。所以选项C错误，选项D正确。

第一步，本题考查行政处罚的听证。
第二步，A项：《行政处罚法》第四十二条：行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利；当事人要求听证的，行政机关应当组织听证。当事人不承担行政机关组织听证的费用。听证依照以下程序组织：（一）当事人要求听证的，应当在行政机关告知后三日内提出；（二）行政机关应当在听证的七日前，通知当事人举行听证的时间、地点；（三）除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私外，听证公开举行；（四）听证由行政机关指定的非本案调查人员主持；当事人认为主持人与本案有直接利害关系的，有权申请回避；（五）当事人可以亲自参加听证，也可以委托一至二人代理；（六）举行听证时，调查人员提出当事人违法的事实、证据和行政处罚建议；当事人进行申辩和质证；（七）听证应当制作笔录；笔录应当交当事人审核无误后签字或者盖章。当事人对限制人身自由的行政处罚有异议的，依照治安管理处罚法有关规定执行。
因此，选择A选项。

（1）选项A：行政处罚听证程序中，当事人要求听证的，应当在行政机关告知后“3日内”提出。（2）选项B：听证应当由行政机关指定非本案调查人员主持。（3）选项C：“当事人”可以亲自参加听证，也可以委托1至2人代理参加听证（行政机关不得委托代理人）。（4）选项DE：行政机关在依法作出行政处罚决定之前，“应当事先告知”当事人作出行政处罚决定的事实、理由及法律依据，并告知当事人依法享有的权利。告知权利的内容，包括有权申请执法人员回避，有权为自己辩解、陈述事实并提出证据，有权依法要求举行听证等。据此规定可知，无论当事人是否选择行使其权利，“告知”均是行政机关应当履行的法定义务，而《行政处罚事项告知书》是写明相应权利的载体，行政机关应当送达当事人。

（1）选项A：行政处罚听证程序中，当事人要求听证的，应当在行政机关告知后“3日内”提出。（2）选项B：听证应当由行政机关指定非本案调查人员主持。（3）选项C：“当事人”可以亲自参加听证，也可以委托1至2人代理参加听证（行政机关不得委托代理人）。（4）选项DE：行政机关在依法作出行政处罚决定之前，“应当事先告知”当事人作出行政处罚决定的事实、理由及法律依据，并告知当事人依法享有的权利。告知权利的内容，包括有权申请执法人员回避，有权为自己辩解、陈述事实并提出证据，有权依法要求举行听证等。据此规定可知，无论当事人是否选择行使其权利，“告知”均是行政机关应当履行的法定义务，而《行政处罚事项告知书》是写明相应权利的载体，行政机关应当送达当事人。

知识点:行政处罚的听证程序。除涉及国家秘密、商业秘密或者个人隐私外，听证公开举行。

行政机关作出行政处罚决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。当事人在行政机关告知之后3日内提出要求听证的，行政机关应当举行听证。

选项D：听证笔录是作出行政处罚决定的重要依据之一