中西医结合内科(医学高级)

单选题含铁量最低的食物为()A 瘦肉B 蛋类C 动物肝D 奶类E 豆类

题目
单选题
含铁量最低的食物为()
A

瘦肉

B

蛋类

C

动物肝

D

奶类

E

豆类

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第1题:

含铁量较丰富的食物有动物内脏、瘦肉、蛋黄、豆类、木耳、紫菜、海带及香菇等,适合缺铁性贫血的患者补充铁时摄人。谷类、多数蔬菜、水果含铁较低,乳类含铁最低。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第2题:

含铁量最低的食物是

A.肉类
B.豆类
C.乳类
D.蛋类
E.菌类

答案:C
解析:
含铁量丰富的食物有肝、瘦肉、蛋黄、豆类、紫菜、海带、香菇等,而谷类、多数蔬菜、水果含铁量较低,乳类(如牛奶)含铁量最低。

第3题:

含铁量最低的食物是

A.乳类

B.蛋黄

C.肝脏

D.肉类

E.动物血


正确答案:A
乳类含铁量最低。

第4题:

以下含铁量最高的食物是()。

  • A、米饭
  • B、猪肝
  • C、豆腐
  • D、海带

正确答案:B

第5题:

下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为(  )。


A.黑豆

B.大米

C.奶类

D.肉类

答案:D
解析:
一般动物性食物铁的含量和吸收率均较高,因此,膳食中铁的主要来源为动物肝脏、血、畜禽肉类、鱼类。植物性食物中铁的吸收率较动物性食物为低。

第6题:

下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为( )。


正确答案:D
【考点】铁的主要食物来源

第7题:

下列食物中含铁量最低的是

A.豆类
B.蛋类
C.动物肝
D.海带
E.奶类

答案:E
解析:

第8题:

下列食物中含铁量最低的是

A、豆类

B、蛋类

C、动物肝

D、海带

E、奶类


参考答案:E

第9题:

蔬菜是含铁量相对较高的食物。

A

B



第10题:

磁铁矿理论含铁量为72.4%,赤铁矿理论含铁量为70%,氧为30%。()


正确答案:正确