食品安全知识竞赛

判断题“QS”是食品质量安全市场准入的标志。2002年7月公布的首批实行QS认证的五类食品是:小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋。国家在2006年年底前将国家标准规定的所有28大类525种食品全部纳入食品质量安全市场准入制度管理。A 对B 错

题目
判断题
“QS”是食品质量安全市场准入的标志。2002年7月公布的首批实行QS认证的五类食品是:小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋。国家在2006年年底前将国家标准规定的所有28大类525种食品全部纳入食品质量安全市场准入制度管理。
A

B

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第1题:

QS标志是( )认证标志。


正确答案:质量安全

第2题:

食品市场准入标志“QS”属于()

  • A、认证标志
  • B、免检标志
  • C、绿色标志
  • D、质量标志

正确答案:D

第3题:

下列食品不需要贴QS标签的是( )。

A.小麦粉、大米

B.酱油、食醋

C.冷冻饮品、速冻米面制品

D.西餐厅自制糕点


参考答案:D

第4题:

企业使用()标志,表明企业承诺其产品经检验合格,符合食品质量安全的基本要求。

  • A、CCC
  • B、免检
  • C、认证
  • D、QS

正确答案:D

第5题:

食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的英文QualitySafety缩写“QS”表示。


正确答案:正确

第6题:

下列关于QS的描述错误的是()。

A:QS即质量安全
B:方便面无需QS标志就可以出厂销售
C:QS是对食品生产企业实施的生产许可证制度
D:肉制品必须有QS标志才能出厂销售

答案:B
解析:
本题考查食品安全的标识。据国家规定,国内从事米、面、油、普油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。

第7题:

QS标志是指()。

  • A、质量免检标志
  • B、食品质量安全标志
  • C、名牌产品标志
  • D、绿色食品标志

正确答案:B

第8题:

我国是在2004年1月1日开始首先对米、( )、油、酱油、醋等五类食品实行贴“QS”标志的。

A.面

B.面条

C.面包

D.面酱


正确答案:A

第9题:

从事食品加工的企业(含个体经营者),必须按照国家实行食品质量安全市场准入制度的要求,具备保证食品质量安全必备的生产条件,按规定程序获取食品生产许可证,所生产加工的食品必须经合格并加印(帖)“QS”食品质量安全市场准入标志后,方可出厂销售。


正确答案:正确

第10题:

“QS”是食品质量安全市场准入的标志。2002年7月公布的首批实行QS认证的五类食品是:小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋。国家在2006年年底前将国家标准规定的所有28大类525种食品全部纳入食品质量安全市场准入制度管理。


正确答案:正确

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