食品安全知识竞赛
判断题食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。A 对B 错
题目
判断题
食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。
A
对
B
错
参考答案和解析
正确答案：
错
解析：
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相似问题和答案
第1题：
食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间，且不得位于生产车间的上风口。
正确答案:正确
第2题：
关于食品生产企业废弃物处理的说法，以下表述正确的是（）
- A、应制定废弃物存放和清除制度
- B、废弃物应定期清除
- C、易腐败的废弃物应尽快清除
- D、车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染
正确答案:A,B,C,D
第3题：
下列不属于施工作业固废处置措施的一项是( )。
A.施工过程产生的固体废弃物较少时可直接就地掩埋或倒入附近水体
B.施工生产过程中产生的固体废弃物应分类存放
C.施工生产过程中产生危险废弃物应送到有资质的机构处置
D.固体废弃物容器要有特别的标识
参考答案：A
第4题：
食品生产经营企业应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的（）防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- A、消毒
- B、更衣
- C、盥洗
- D、采光、照明、通风
正确答案:A,B,C,D
第5题：
对食品加工场所废弃物暂存设施要求是（）
- A、食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器
- B、废弃物容器与加工用容器有明显区分的标识
- C、专间内的废弃物容器盖子为非手动开启式
- D、以上都是
正确答案:D
第6题：
废弃物暂存设施要求不正确的是（）。
- A、在可能产生废弃物或垃圾的场所均应设有配有盖子的废弃物容器
- B、加工场所外适当地点宜设置废弃物临时集中存放设施
- C、废弃物临时集中存放设施结构应密闭，能防止害虫进入、滋生且不污染环境
- D、为方便操作，废弃物容器不用配盖
正确答案:D
第7题：
《食品安全法》中，对食品生产经营者的生产经营设备设施要求是：应具有与食品品种、数量相适应的生产经营设备设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘（）、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。
- A、防雨
- B、防日晒
- C、防蝇
- D、防鼠
- E、防虫
正确答案:C,D,E
第8题：
废弃物的处理方式有哪些?
参考答案：(1)废弃物掩埋，大多数企业对企业产生的最终废弃物，是在政府规定的规划地区，利用原有的废弃坑塘或用人工挖掘出的深坑，将其运来、倒入，表面用好土掩埋。掩埋后的垃圾场，还可以作为农田进行农业种植，也可以用于绿化或做建筑、市政用地。(2)垃圾焚烧，是在一定地区用高温焚毁垃圾。这种方式只适用于有机物含量高的垃圾或经过分类处理将有机物集中的垃圾。有机物在垃圾中容易发生生物化学作用，是造成空气、水及环境污染的主要原因，因其本身又有可燃性，因此采取焚烧的办法是很有效的。(3)垃圾堆放，在远离城市地区的沟、坑、塘、谷中，选择合适位置直接倒垃圾，也是一种物流方式。这种方式物流距离较远，但垃圾无需再处理，通过自然净化作用使垃圾逐渐沉降风化，是低成本的处置方式。(4)净化处理加工，是对垃圾(废水、废物)进行净化处理，以减少对环境危害的物流方式。尤其是废水的净化处理是这种物流方式有代表性的流通加工方式。
第9题：
食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
正确答案:正确
第10题：
食品生产者应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的（）、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- A、消毒、更衣、盥洗
- B、照明、通风、防腐
- C、防尘、防蝇、防鼠、防虫
- D、洗涤以及处理废水
正确答案:A,B,C,D