食品安全知识竞赛
相似问题和答案
第1题：
桶装水的饮用注意事项有哪些？
正确答案: ①饮水机在使用3个月后要彻底清洗消毒一次，为了保证消毒质量最好由供水单位的专业消毒人员操作。
②不应该长时间饮用同一牌子的桶装水，而应该几种水交替饮用，这样可以防止因缺乏某种人体必需微量元素而引起的疾病。
③将饮水机放置于阴凉处，避免桶装水在阳光下曝晒，影响水的质量。
④开封后的桶装水最好在7天内饮用完，超过此期限的水再直接饮用就不安全了。
⑤饮水机不宜长时间处于加热状态，沸腾很久反复加热的水会生成亚硝胺，而亚硝胺是三大致癌物质之一。
⑥经检测的桶装饮用水不合格的，建议马上清洗消毒饮水机，更换其他经检测合格的品牌桶装水。
第2题：
下列不属于安全饮用水的是（）
- A、城市自来水
- B、检验合格的深井水
- C、正规厂家生产的桶装水
- D、河水
正确答案:D
第3题：
简述情绪的主要功能，怎样培养健康的情绪。
情绪的功能有：
（1）动机功能；
（2）适应功能；
（3）健康功能；
（4）信号功能。
培养健康的情绪：
（1）修身养性。主要通过提高个人的心理素质来增强控制情绪的能力。要心胸开阔，宠辱不惊，谦虚礼让，博爱坚韧，具有健全的人格。这是控制情绪的核心方法。
（2）转移注意。这是主动回避的情绪控制方法，在可能引起舞烈情绪反应的情况下，先转移注意力，缓慢接受刺激，防止大喜大悲，可以概括为：回避锋芒避其害，事过境迁心气平。
（3）自我调控。采取放松疗法平稳情绪，是自我调控情绪的常用方法。尤其是在兴奋、激动、愤怒的时候，如可以深吸一口气，然后屏住，再缓慢呼出，如此反复进行至情绪平稳。此外还有自我松弛法，肌肉松弛法等。
（4）异位思考。这是控制因人际关系而产生的负性情绪的方法，核心是异位思考，力求理解。俗话说拿自心比人心大同小异，理解了，情绪自然就平和了。
（5）登高望远。就是提高自身的思想境界，站在更高的层面来看问题，视大为小，主动化解不良情绪，可以理解为"与蚁为伍皆是大，宇宙望月愁事休”。
情绪控制的基本方法主要包括以下几个方面：
（1）不要对自己过分苛求。
（2）对他人期望不要过高。
（3）疏导自己的愤怒情绪。
（4）偶尔也要妥协。
（5）暂时回避。
（6）找人倾述烦恼。
（7）为别人做些事。
略
第4题：
当你找到的水源里有漂浮的异物或水质混浊不清时，可以在离水源3～5米处向下挖一个大约50～80厘米深，直径约1米的坑，让水从砂、石、土的缝隙中自然渗出，然后，轻轻地将已渗出的水取出，放入盒或壶等存水容器中，注意：不要搅起坑底的泥沙，要保持水的清洁干净。
二、过滤法
当你找到的水源泥沙混浊，有异物漂浮且有微生物或蠕虫及水蛭幼虫等，水源周围的环境又不适宜挖坑时，可找一个塑料袋（质量好，不容易破的）将底部刺些小眼儿，或者用棉制单手套、手帕、袜子、衣袖、裤腿等，也可用一个可乐瓶，去掉瓶底后倒置，再用小刀把瓶盖扎出几个小孔，然后自下向上依次填入2～4厘米厚的无土质干净的细砂、木炭粉、细砂、5至7层，压紧按实，将不清洁的水慢慢倒入自制的简易过滤器中，等过滤器下面有水溢出时，即可用盆或水壶将过滤后的干净水收集起来。如果对过滤后的水质不满意，应再制一个简易过滤器将过滤后的水再次进行过滤，即可满意。
三、沉淀法
将所找到的水收集到盆或壶等存水容器中，放入少量的明矾或木棉枝叶（捣烂）、仙人掌（捣烂）、榆树皮（捣烂），在水中搅匀后沉淀30分钟，轻轻舀起上层的清水，不要搅起已沉淀的浊物，这样，你便能得到较为干净的水了。一般说来，除泉水和井水（地下深水井）可直接饮用外，不管是河水、湖水、溪水、雪水、雨水、露水等，还是通过渗透、过滤、沉淀而得到的水，最好都应进行消毒处理后再饮用。
第5题：
2）良好的睡眠环境
3）正确的睡眠姿势
4）必要的午睡时间
5）时间的控制
第6题：
简述怎样健康饮用桶装水？
正确答案:桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，通常在一周内用完为宜，否则应加热煮开再饮用。桶装水送上门后，即便是质量较好的桶装饮用水，放置时间太长也易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季，温度高，细菌繁殖速度也加快，更不能久存。桶装矿泉水，最好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下曝晒。同时还要警惕饮水机的二次污染，注意定期清洗饮水机。要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机。
购买桶装水要注意先看包装桶是否晶莹透明，质感硬。质量较好的桶（瓶）应由PC材质制成，桶体透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶，俗称：“黑桶”，颜色发黑、发暗、透明性差。有部分厂家为降低成本，仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水，消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁，硬度较高。
另外，消费者可尝试倒置水桶，应不漏水。当把水桶从饮水机上拔出时，水桶的内应恰好将水桶再次堵上。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味和异臭，没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质，有异味的水产品一定不能饮用。
第7题：
桶装饮用水厂向广大消费者免费赠送饮水机以扩大饮用桶装水的销售量是实施（）策略。
- A、招徕定价
- B、声望定价
- C、组合定价
- D、差别定价
正确答案:C
第8题：
简述怎样交往情感有益于身心健康？
（1）消除孤独，交流情感。
（2）减轻痛苦，增加快乐。
（3）减少疾病，延年益寿。
略
第9题：
招徕定价
声望定价
组合定价
差别定价
第10题：